探尋廣州隱藏美味：最地道竹升面在此等你品鑒！

位于海珠同福路前進大街的街坊市場內，有一家深藏不露的老字號竹升面館。這家店鋪已經經營了二十多年，其獨特的酒香不怕巷子深的氣質，讓人不禁好奇地走進去一探究竟。今天，就讓我們一起前往海珠區前進大街17號的“自造竹升面”，感受這份地道的美味。

—— 竹升面 ——

毛哥首先嘗試了凈面試嘗這家店鋪的功底。面條勁道彈牙，細嚼之下，蛋香四溢；湯頭鮮美清澈，讓人回味無窮。這碗竹升面的品質，無疑達到了高水準。

—— 牛腩撈面 ——

接著，毛哥品嘗了傳統的牛腩面。店內的牛腩分量十足，色澤誘人。一口咬下去，軟爛入味的牛腩與濃郁的醬汁完美融合，讓人回味無窮。

—— 蝦子撈面 ——

作為老廣竹升面的特色之一，蝦子撈面不容錯過。店內提供的蝦子分量充足，幾乎鋪滿整碗面。拌勻后加入一勺面湯，鮮美的蝦子滋味立刻浸潤每一根面條，讓人忍不住越嚼越香。

—— 豬腸撈面 ——

豬腸撈面的嘗試同樣令人驚喜。豬腸軟爛適中，處理干凈且保留了特有的香味，美味可口。

—— 炸醬撈面 ——

炸醬面不僅僅是北京的地標美食，廣州的炸醬撈面同樣不容小覷。這家店的炸醬鮮美無比，肉末之外還加入了瑤柱，使得味道更加鮮甜，適合撈面食用。

—— 鮮蝦蟹子云吞 ——

竹升面館自然少不了云吞。毛哥嘗試了招牌鮮蝦蟹子云吞，個頭碩大，蝦仁爽口彈牙，豬肉餡的油香與蟹子的鮮味完美結合，每一口都是滿滿的滿足感。

總體來說，這家面館的地道口味和實惠價格，使其成為了老城區街坊巷子里的小店中的佼佼者。喜歡竹升面的食客們不妨來海珠區前進大街17號的“自造竹GGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGGG

(責任編輯：佚名)