順德偏僻橋底的美味寶藏！農(nóng)家私房菜大揭秘！

《順德偏僻橋底的美味寶藏！農(nóng)家私房菜大揭秘！》

這次要帶大家去到順德一個(gè)遠(yuǎn)離市區(qū)的超偏僻地方，那就是在杏壇一座橋底的農(nóng)家私房菜啦！真的是捐窿捐喇找到的呢！事實(shí)證明，在順德尋味可不能只局限于那些網(wǎng)紅區(qū)域，來(lái)到這種偏到不行的地方往往會(huì)有大大的驚喜喲！

在這里的農(nóng)家私房菜里，我們可以品嘗到各種美味寶藏！其中一個(gè)亮點(diǎn)就是農(nóng)家蒸三寶，這是魚的精華之選，包括鯪魚頭、魚卜和魚嘴。這些組合一起蒸制，以豉汁為底，調(diào)得很棒。這種口感讓人感覺(jué)很有顛覆性的變化，因?yàn)橐郧俺赃^(guò)的類似菜肴往往會(huì)覺(jué)得膩，但這里的版本卻給了我們一個(gè)全新的體驗(yàn)。

另外一道推薦菜是林哥仔蒸河蝦，這個(gè)小型蝦魚膏超好！再搭配上河蝦，真是鮮美之極。還有白灼河蝦，一點(diǎn)簡(jiǎn)單的蒜蓉蘸即可吊出那極致的鮮味。這樣的口感讓我們很難割舍!

涼瓜燉金蟬也很特別哦！金邊龍虱雖然經(jīng)常吃到，但金蟬的湯是第一次嘗試，和位上的杜阮涼瓜一起燉出來(lái)，那湯清味濃，這滋味真的是一試就難以忘懷呀！

隔水蒸雞不可錯(cuò)過(guò)，來(lái)這種地方吃飯?jiān)跄軟](méi)有雞呢！點(diǎn)完菜才發(fā)現(xiàn)后面有養(yǎng)雞場(chǎng)自養(yǎng)的雞，怪不得這么有雞味，骨頭帶紅但肉剛熟，嫩滑咸香，簡(jiǎn)直絕了呀！

榨菜蒸牛展也超贊，有小時(shí)候的味道呢！看似普普通通，但每次吃就是很喜歡。特別嫩滑，再配上叉燒炒飯吃更是升華啦！

這里還有好多出彩的菜品呢，比如椒鹽蝦喇、山楂豬手、鹽焗竹腸、涼瓜炒黃魚春，還有各種河鮮等等。真的是食過(guò)返尋味呀！而且這里還有大魚塘，空氣超好，停車也超方便，超寬敞呢！

參考人均：86 元（這次吃的河鮮比較多，如果吃家常菜，人均 60 應(yīng)該就夠啦）

推薦指數(shù)：97%。你對(duì)他家什么菜更感興趣？

(責(zé)任編輯：佚名)