Australian羊肉為何不受青睞？常游歷海外的朋友透露：澳大利亞面臨著野山羊泛濫的棘手問題，甚至動用直升機進行捕殺，但耗費7萬美元僅消滅了459只。面對如此龐大的野山羊群體，為何當(dāng)?shù)厝瞬贿x擇食用來應(yīng)對呢？

揭秘：澳大利亞人何以對羊肉敬而遠(yuǎn)之？在一次澳大利亞之旅中，友人提醒我：“尋找答案往往并非一目了然。”這話耐人尋味。你知道嗎，在澳大利亞的廣袤草原上，野山羊數(shù)量繁多，有時甚至需要出動直升機捕捉。然而令人驚訝的是，當(dāng)?shù)厝藰O少食用這些野山羊。

澳大利亞，這片土地宛如野生動物的天堂。原本打算馴養(yǎng)繁殖的山羊，卻逐漸逃入野外，成為野山羊。這一切可追溯到1788年，當(dāng)時的船隊攜帶綿羊抵達(dá)，意圖通過羊毛貿(mào)易盈利，使得澳大利亞贏得了“騎在羊背上的國家”之美譽。然而隨著時光推移，野山羊的數(shù)量迅速增長，到1993年已達(dá)到260萬只，如今更是高達(dá)400萬只。它們悠然自得地享用著嫩枝、樹葉、草叢和樹皮等美食，在這片草原上過上了逍遙的生活。然而這些野山羊的數(shù)量已嚴(yán)重超出生態(tài)承載能力，造成災(zāi)害。

造成這種情況的原因多方面：澳大利亞氣候宜人，草原如綠色地毯般覆蓋大地，人口稀少的廣闊土地為野生動物提供了理想的棲息地；此外，澳大利亞人對保護野生動物極為重視，野山羊幾乎沒有天敵。盡管有少數(shù)人偶爾嘗鮮，但大多數(shù)人還是更偏愛人工飼養(yǎng)的綿羊肉，認(rèn)為其口感更為醇厚。因此，野山羊在澳大利亞的土地上得以肆意繁衍。

然而，“放養(yǎng)”政策卻給澳大利亞帶來了諸多問題。作為草食動物，它們過度啃食草原，對農(nóng)作物構(gòu)成威脅，若不加以控制，這片土地恐將變成沙漠。為此，當(dāng)?shù)厝瞬坏貌徊扇⌒袆樱拗埔吧窖驍?shù)量。

2015年的一次大規(guī)模狩獵行動中，他們動用了直升機，但投入大量資金后，僅捕獲459只山羊，結(jié)果令人啼笑皆非。這次行動不僅未達(dá)到預(yù)期效果，反而引發(fā)了人們對人與自然關(guān)系的深思。

面對眾多野山羊，當(dāng)?shù)厝私g盡腦汁尋求解決方案。有人提議使用“猶太項圈”追蹤并清除一群山羊，也有人提出利用澳洲野犬控制數(shù)量，但這又可能帶來物種入侵的問題，令人們左右為難。

你可能會問：既然野山羊數(shù)量如此龐大，為何不食用它們？原因之一是當(dāng)?shù)厝烁珢劬d羊肉的味道；其次，捕捉成本高昂，直升機捕殺看似高效，但背后涉及的費用包括運輸、宰殺等開銷，使得山羊肉價格并不親民。澳大利亞的野山羊問題，實為棘手挑戰(zhàn)。這片風(fēng)景如畫的土地上，人與自然的關(guān)系猶如利益和責(zé)任之間的博弈，“人羊之戰(zhàn)”正是這一沖突的典型表現(xiàn)。想了解更多精彩內(nèi)容，請關(guān)注我們，隨時回訪閱讀！

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(責(zé)任編輯：佚名)