探索濟寧南陽古鎮：微山湖畔的四鼻鯉魚與荷葉炸肉之旅

在微山湖畔品嘗四鼻鯉魚與荷葉炸肉的絕妙體驗，感受山東濟寧南陽古鎮的風情

位于山東省濟寧市微山縣的南陽鎮，坐落于南陽湖和獨山湖之間。以往交通不便，需從黃山村碼頭乘船前往。小鎮居民生活節奏悠然，夜晚時分，狀元橋一帶便已燈火闌珊，顯得分外寧靜。我們選擇在橋邊的一家餐館用餐，點了特色菜四鼻鯉魚、荷葉炸肉以及拌藕片，并品味了當地特色的微山湖酒水。

四鼻鯉魚是微山湖的特產，其獨特之處在于嘴上方多出的兩根短須，仿佛四個鼻孔，給人以深刻印象。雖然這種魚類在其他地方如杭州也有養殖，但在南陽鎮品嘗是最地道的選擇。老板介紹，當地人通常偏好一斤半左右的新鮮四鼻鯉魚，烹飪方法簡單而美味——只需加入辣椒紅燒，便能享受到細嫩的肉質和獨特的風味。荷葉炸肉亦是當地的知名美食，將豬肉和大米用荷葉包裹后放入熱油中炸制，呈現出金黃焦脆的外觀，令人食指大動。上菜前，老板還特意沏上一壺荷葉茶，簡單的荷葉和水交融，竟也品出了些許魚味的清新。

歷史悠久的南陽鎮最初并非島嶼，而是古泗水河道的沿岸小鎮。明清時期，黃河的泛濫形成了南四湖，南陽鎮因此成為了孤島，交通只能依賴水路。如今的小鎮保留著清代的老街和幾處老宅，這些建筑見證了歷史的變遷。在抗日戰爭時期，微山湖曾是游擊隊的活動區域，許多老房子不幸被日寇破壞。我們當時在冬日的南陽鎮上享受了一段寧靜的時光，面對著古運河，品酒聊天，偶爾與老板娘交談幾句，傾聽水聲，那份感覺十分美好。記憶中，當時鎮北正在修建橋梁，如今想必已經可以駕車直達了。

(責任編輯：佚名)