中國公認必吃的10大贛州館子！

##贛州美食地圖：舌尖上的尋味之旅

導語:贛州，一座擁有著悠久歷史和燦爛文化的城市，其美食也如同這座城市一樣，充滿了獨特的魅力。從鮮香麻辣的贛南客家菜到清香爽口的客家小吃，每一道菜肴都承載著歷史的沉淀和文化的傳承。今天，就讓我們一起踏上一條舌尖上的尋味之旅，來領略贛州美食的獨特魅力。

第1站：于都酸菜魚-魚片與酸菜完美結合，開胃又解膩

于都酸菜魚，是贛州的一道經典菜肴。酸菜魚，選用新鮮的魚片，搭配酸爽可口的酸菜，經過精心烹飪，魚片鮮嫩，酸菜爽口，開胃又解膩。酸菜魚的湯汁，更是鮮美無比，讓人忍不住想要喝上一碗。

第2站：于都燒鴨-用炭火烹飪的鴨肉口感酥嫩，色澤金黃

于都燒鴨，是贛州的一道特色菜肴。燒鴨，將鴨肉放入炭火烹飪，經過精心處理，鴨肉口感酥嫩，色澤金黃，味道濃郁。燒鴨的湯汁，更是鮮美無比，讓人忍不住想要喝上一碗。

第3站：于都臘肉-用特種調料腌制的臘肉口感香而不膩

于都臘肉，是贛州的一道特色小吃。臘肉，將豬肉放入特種調料中腌制，經過風干，臘肉口感香而不膩，口感獨特。臘肉可以用來制作各種菜肴，也可以直接食用，是贛州人餐桌上不可或缺的一道美食。

第4站：于都豆腐-手工制作的豆腐口感細膩，清淡中帶有豆香

于都豆腐，是贛州的一道特色小吃。豆腐，將黃豆放入水中煮熟，經過精心處理，豆腐口感細膩，清淡中帶有豆香。豆腐可以用來制作各種菜肴，也可以直接食用，是贛州人餐桌上不可或缺的一道美食。

第5站：于都板栗燒雞-板栗甜糯與雞肉鮮香交織，別有一番風味

于都板栗燒雞，是贛州的一道特色菜肴。板栗燒雞，將雞肉放入板栗中烹飪，經過精心處理，板栗甜糯與雞肉鮮香交織，別有一番風味。板栗燒雞，不僅可以作為主菜，也可以作為下酒菜，是贛州人餐桌上的美味佳肴。

第6站：于都竹筒飯-將米和各種食材放入竹筒內蒸制而成，香氣四溢

于都竹筒飯，是贛州的一道特色小吃。竹筒飯，將米和各種食材放入竹筒內蒸制而成，香氣四溢，口感獨特。竹筒飯的食材，可以根據個人喜好選擇，有香菇、臘肉、雞肉等，經過蒸制，米飯軟糯，食材鮮美，是贛州人餐桌上的美味佳肴。

第7站：于都蹄甲-手工制作的蹄甲口感酥嫩，色澤金黃

于都蹄甲，是贛州的一道特色小吃。蹄甲，將豬蹄放入水中煮熟，經過精心處理，蹄甲口感酥嫩，色澤金黃。蹄甲可以用來制作各種菜肴，也可以直接食用，是賺州人餐桌上不可或缺的一道美食。

第8站：于都燒肉-用炭火烹飪的肉片口感酥嫩，色澤金黃

于都燒肉，是贛州的一道特色菜肴。燒肉，將肉片放入炭火烹飪，經過精心處理，肉片口感酥嫩，色澤金黃，味道濃郁。燒肉的湯汁，更是鮮美無比，讓人忍不住想要喝上一碗。

第9站：于都鴨血-手工制作的鴨血口感酥嫩，色澤金黃

于都鴨血，是贛州的一道特色小吃。鴨血，將鴨肉放入水中煮熟，經過精心處理，鴨血口感酥嫩，色澤金黃。鴨血可以用來制作各種菜肴，也可以直接食用，是賺州人餐桌上不可或缺的一道美食。

第10站：于都毛血-手工制作的毛血口感酥嫩，色澤金黃

于都毛血，是贛州的一道特色小吃。毛血，將豬肉放入水中煮熟，經過精心處理，毛血口感酥嫩，色澤金黃。毛血可以用來制作各種菜肴，也可以直接食用，是賺州人餐桌上不可或缺的一道美食。

以上就是這次舌尖上的尋味之旅的最后一站，我們來到了于都這個地方。在這里，人們不僅能夠品嘗到各式各樣的美食，還能感受到當地的文化和傳統。希望通過這次的分享，你們能夠對贛州的美食有一個更深入的理解，也能夠在自己的舌尖上體驗到更多的樂趣！

(責任編輯：佚名)