福岡美食攻略：博多拉面之旅，一日夜宵尋味記

探尋福岡夜間的美食，怎能錯(cuò)過當(dāng)?shù)靥厣?a target='_blank' href='/tags/5090.html'>博多拉面？下面為您詳細(xì)介紹一天的美食之旅。

我們的行程安排如下：

• 后村萬圭堂草莓大福
• 暖暮博多中州店
• 博多ラーメンはかたや 川端店（Hakataya Kawabata）

首先，我們品嘗了后村萬圭堂的草莓大福。這款和式糕點(diǎn)以白色糯米皮包裹豆沙和新鮮草莓為餡料，口感豐富。作為飯后甜點(diǎn)，真是完美選擇。

小貼士：九州地區(qū)的AMAOU草莓非常特別，每年1月至4月上市，類似于鳳梨和菠蘿的味道，價(jià)格也相對(duì)較高。如果感興趣的話，不妨買來嘗一嘗！

接下來是暖暮拉面。這家店的特色在于其豚骨湯底和細(xì)面制作的大拉面，口味濃郁。當(dāng)?shù)厝送扑]店鋪排名為暖暮、一風(fēng)堂和一蘭拉面。價(jià)格方面，一般在700至800日元以上。

暖暮店的設(shè)計(jì)風(fēng)格融合了傳統(tǒng)與現(xiàn)代元素，就餐環(huán)境干凈明亮。店內(nèi)還有可以切換成中文界面的自助點(diǎn)餐機(jī)，方便顧客自主選擇。

我嘗試了半熟玉子拉面。雖然我個(gè)人口味偏向清淡，但這家店的濃郁湯底還是讓我有些不太適應(yīng)。不過，半熟玉子和叉燒的味道還是很不錯(cuò)的。

小貼士：桌上裝有鑷子的碗里裝的是辣咸菜，可以加進(jìn)拉面中一起食用。調(diào)味料包括辣油、蒜泥和醬油，水壺里提供的是冰水。

有趣的是，當(dāng)?shù)厝它c(diǎn)餐習(xí)慣是拉面配米飯或餃子。如果需要添加蔥花，需額外付費(fèi)50至100日元。

自助點(diǎn)餐機(jī)的投幣金額為10000、5000、2000、1000日元紙幣，以及500、100、50、10日元的硬幣。營(yíng)業(yè)時(shí)間為11:00至次日5:00。

地址：日本福岡4-7-20 Nakasu, Hakata-ku 810-0801

博多ラーメンはかたや 川端店（Hakataya Kawabata）是另一家不容錯(cuò)過的拉面店。我和老弟分開享用，他選擇了這家當(dāng)?shù)厝顺Ｈサ牡赇仭?

暖暮拉面更適合游客口味，而這家店則更地道一些。湯汁的味道可能會(huì)讓人聯(lián)想到臭豆腐的氣味，但習(xí)慣了福岡當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的老弟顯然已經(jīng)能夠接受這種獨(dú)特口感。

這家店的拉面價(jià)格在290日元以上，非常平價(jià)。營(yíng)業(yè)時(shí)間為24小時(shí)。

地址：9-151 Kamikawabatamachi, Hakata Ward, Fukuoka, 812-0026

通過這次美食之旅，我們不僅品嘗到了福岡的特色美食，還了解了當(dāng)?shù)氐纳罘绞胶惋嬍沉?xí)慣。

(責(zé)任編輯：佚名)