終于有機會去一家心儀已久的餐廳品嘗美食。選擇在十一期間中午十二點用餐，電話預訂時得知仍有空位，輕松安排好座位。服務員主動幫忙涮菜，雖然稍顯緩慢，但服務態度友好。餐廳的亮點在于海鮮醬油，口感鮮美且不過咸，深受喜愛。

「鬼馬釀油條」是必嘗菜品，結合了油條、蝦滑和魚籽，烹飪后油條變得柔軟，與滑嫩的蝦滑和跳躍的魚籽完美融合，口感層次豐富。

然而，「蔥油面」不盡如人意，家里的味道更勝一籌。蔥油帶有苦味，影響了整體體驗。

「花雕牛舌」則大獲好評，牛舌嫩滑無比，調味恰到好處，服務員掌握的火候讓食物口感完美。建議最后享用配粥，以免串味。

「赤貝」價格實惠，每份僅一元，鮮美可口，性價比極高。

對于「中山脆肉皖魚」，個人非常喜歡其厚實的口感，尤其是中間部分的脆嫩，但有朋友認為略顯老。

餐廳的奶茶第二杯半價，濃郁香醇，深得人心。而「丸子拼盤」中，丸子偏咸，特別是蟹籽丸帶有輕微腥味，是少數需要改進之處。

最后嘗試了招牌的「瑤柱粥底」，代替了佛跳墻。這款粥底果然名不虛傳，香濃且始終保持稠度，配以姜絲、魚肉和白菜，非常美味。而且加湯時還會繼續添加米粥，讓人印象深刻。

(責任編輯：佚名)