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        新港城美食盛宴啟幕,味蕾盛宴等你來享

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:88|發布時間:2024-10-23

        在2019年12月13日的上午,菜香源集團精心策劃的傳統美食集群——新港城美食市集的媒體品鑒會在觀音橋新港城(原香港城)5樓盛大啟幕。此次盛會正式對外發布了市集的核心價值觀“回歸舌尖,致敬傳統”,以及品牌升級與全新品牌的上線信息。重慶菜香源集團董事長黃燦親自出席并發表了熱情洋溢的致辭。

        品鑒會上,“回歸舌尖,致敬傳統”這一核心價值觀備受關注。在簽到區,媒體朋友們發現,精致的甜品旁邊竟然擺放著相應的繪畫手稿,這些原創手稿體現了菜香源集團研發團隊的產品創作過程。從產品構思到成品呈現,耗時一年多,這種對餐飲事業的執著追求令人敬佩。

        現場的甜品擺盤與手稿對比吸引了眾多眼球。研發部的視覺創意負責人現場繪制甜品手稿,并在品鑒會上完美呈現,贏得了在場嘉賓的驚嘆和稱贊。這一核心價值觀“回歸舌尖,致敬傳統”的意義在于:將食材本來的味道回歸到人們的舌尖,用餐飲人的匠心手作來傳承和尊重傳統。

        黃燦董事長在致辭中強調,“回歸舌尖,致敬傳統”是菜香源集團二十多年來始終堅持的經營理念。他們在食材選擇、菜品制作和品牌定價上狠下功夫:精選地道食材,還原食材品質;堅持傳統工藝,現做新鮮美食,彰顯匠心精神;保持超高性價比的品牌定價。

        品鑒會以303話劇中心的話劇表演為開場,新港城美食市集攜手303話劇中心為嘉賓帶來了一場美食與戲劇的完美邂逅。黃燦董事長和袁野均表示,飲食文化和戲劇藝術都屬于傳統文化,盡管表面看似不相關,但實際上都是時間體驗的藝術。這種碰撞讓人們在享受美食的同時,也能感受到心靈的治愈。

        無論是品嘗美食還是觀看戲劇,都無法將當時的感受永遠留住。然而,正是這種無法永恒的魅力,讓人流連忘返。菜香源和303話劇中心借助新港城美食市集品牌發布的契機,為消費者帶來了一場美食與戲劇的盛宴,體驗時間的藝術,讓生活更加美好。

        品鑒會上,八個由菜香源集團傾情打造的品牌集體亮相,包括升級后的“舌尖記憶”融合川菜、“上野橫丁”燒肉酒場,從澳大利亞回歸的“小歡喜”麻辣燙;以及首次亮相的“你愛de小帥鍋”回旋火鍋、提供休閑娛樂服務的“我在時光里茶社”、還原渝黔傳統技藝的“味道場”渝黔小吃、復刻重慶特鋼廠記憶的“二鋼廠耙蹄花老酒館”和主打綠色健康的“蔗茶”休閑飲品。

        其中,“舌尖記憶”融合川菜特別推出川東火爆砂鍋系列,將食材的原汁原味呈現得淋漓盡致;而“二鋼廠耙蹄花老酒館”則選用1斤以上的豬前腳和城口的高山蕓豆,堅持傳統的小火慢熬,讓美味在唇齒間流傳。

        品鑒會現場還設有拍照打卡神器彩條屋與時光隧道相連,霓虹燈下出現“放開你的咸香老媽蹄花”、“三味真火爆砂鍋”等創意招牌產品文案,讓人仿佛穿越時空。

        新港城美食市集將于12月15日正式開業,期間整層5折起,每個品牌都有精彩的開業活動。此外,現場還增設了有趣的互動環節,讓消費者在享受美食的同時盡情玩耍。

        為了工作和生活,相信許多人曾經是漂泊的異鄉人。在新港城美食市集,多個品牌營業至凌晨兩點,為眷戀這座城市的你留下一扇門、一盞燈和溫暖的食物、熱烈的老酒,讓你慢慢講述與這個城市的故事。

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        (責任編輯:佚名)

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