不能錯過的漳州古城美食探店記,帶你品嘗地道閩南滋味!
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:83|發布時間:2024-10-05
首先推薦的是阿芳鹵面,他們的面條爽滑有嚼勁,淋上濃郁的勾芡鹵湯,再搭配種類繁多的配菜,如五香卷、臘肉腸、大腸圈等,滿足不同口味的需求,無論是粉條還是面條都是絕佳選擇。
接著是孔廟果汁,一家經營了20多年的老店,以甘蔗汁為主打,清甜不膩,完全天然,沒有額外添加糖分或水分。在這里,你可以盡情享受水果的原汁原味。
建國蚵仔煎則是將傳統做法創新為炸制,外皮酥脆,搭配特制的甜辣醬,既能中和油膩,又能凸顯新鮮蛤蜊肉的鮮美與多汁,口感層次豐富。
在炎炎夏日,來一碗原公園后門四果湯是解暑的最佳選擇。這不僅僅是一碗"湯",更像是一份糖水沙冰,滿載紅豆、水果和Q彈的椰果肉,甜而不膩,消暑效果滿分。
曉文三角餅則是另一道不容錯過的美食,三角形狀,內餡豐富多樣,包括菠蘿、魷魚和豬肉等,酥脆外皮包裹著熱乎的餡料,讓人回味無窮。
最后是老陳詩墩麻糍粿,這里制作的菜頭粿(蘿卜糕)與眾不同,經過炸制后,外表看似酥脆,實則內部軟糯,口感細膩,別有一番風味。
漳州古城的美食之旅無窮無盡,每一種小吃都承載著獨特的風味和傳統的烹飪技藝。親身體驗,定會讓你大呼過癮。#漳州特色小吃# #漳州古城美食探索# #福建美食文化#

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