新西蘭美食探秘：環(huán)游“長白云之國”，盡享世界級佳肴

被譽(yù)為“長白云之國”的新西蘭，亦享有“世界最后一片凈土”的美譽(yù)。若您懷揣著環(huán)游世界的夢想，新西蘭絕對是一個不容錯過的目的地。在這里，您可以盡情呼吸純凈無瑕的空氣，沉浸于如夢似幻的美麗風(fēng)光之中。

旅游與美食往往是不可分割的一對伙伴，只有品嘗了當(dāng)?shù)靥厣朗常潘闶钦嬲I(lǐng)略了旅行的真諦。接下來，讓我們一起來探索新西蘭那些令人垂涎欲滴的美食吧。

黑皮諾葡萄酒

在酒的世界里，黑皮諾被視為優(yōu)雅的代表。然而這種酒的原料——黑皮諾葡萄，卻如同脆弱的紅顏，對土壤、氣候和水質(zhì)的要求極高。經(jīng)過世界各地的輾轉(zhuǎn)尋找，最終在新西蘭的吉布斯頓谷找到了最適合其生長的土地。在這里，您可以品嘗到最為醇正的黑皮諾葡萄酒，同時還能欣賞到世界上最美的葡萄園之一——“葡萄谷”。

ZEALONG杰境有機(jī)茶

21年前，陳梓旺、陳俊維父子將第一株茶樹帶入新西蘭。自此，他們在全球食品安全管理體系最嚴(yán)格的國家開展了一場挑戰(zhàn)一切困難和矛盾的種茶之旅。這片孕育出黑皮諾葡萄的土地，也成就了ZEALONG杰境茶園。

在新西蘭獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)土壤和氣候條件下，誕生了這杯濃郁芬芳的ZEALONG杰境有機(jī)茶。如今，它已成為新西蘭的國宴茶，在各國首腦聚會時總能見到它的身影。這種茶葉現(xiàn)已在國內(nèi)上市，供大家品嘗。

海產(chǎn)品

得益于四面環(huán)海的地理優(yōu)勢，新西蘭擁有得天獨(dú)厚的海產(chǎn)品供應(yīng)基地。這里的海產(chǎn)品種類繁多、口感鮮美，包括小龍蝦、鮑魚、銀魚、金線魚、布拉夫生蠔以及各式貝類。來到新西蘭，您一定不能錯過這些美味佳肴，這里是吃貨的天堂。

毛利大餐Hangi（漢伊）

這是新西蘭極具特色的傳統(tǒng)燒烤大餐，食材豐富多樣，制作方式卻始終保留。這道大餐可以包含各種蔬菜、海鮮、肉類，甚至甜品。將食材放入鐵欄中，覆蓋錫紙，置于事先燒熱的石頭上，借助石頭的熱量將食物燜烤至熟，出爐后即可品嘗原汁原味的美食，感受新西蘭優(yōu)質(zhì)環(huán)境帶來的自然饋贈。

牛奶

新西蘭嚴(yán)格的環(huán)境管理和食品監(jiān)督，結(jié)合適宜牧草生長的溫和氣候，生產(chǎn)出了全球公認(rèn)的最優(yōu)質(zhì)牛奶。這里是世界上唯一未檢測出瘋牛病的國家，牧場天然無污染，奶牛全年有10個月能吃到豐美的牧草，即使在冬季也能吃上提前儲備的干牧草。

從我國每年對新西蘭奶制品的需求中，我們可以感受到這個國家奶制品的魅力。到當(dāng)?shù)兀环疗穱L一杯新鮮產(chǎn)出的牛奶，感受最貼近產(chǎn)地的香醇口感。

(責(zé)任編輯：佚名)