省去了前往廣東的機票開銷，在望京就能品嘗到地道的橫縣魚生。

自從從廣東回來后，對那里的魚生和打邊爐一直念念不忘。最近在望京新發(fā)現(xiàn)了一家名為“雞季雞煲火鍋”的餐廳！

這家餐廳一開業(yè)就吸引了大量人氣，相較于辣味十足的火鍋，這個季節(jié)吃參黃雞鍋的打邊爐和魚生更加注重養(yǎng)生。

餐廳的環(huán)境以復(fù)古潮流為主題，營造出濃厚的廣東大排檔氛圍，讓人倍感親切和愉悅。服務(wù)也非常周到，店員們熱情洋溢！

首先介紹一下這里的橫縣魚生，絕對是必點菜品之一！只有新鮮的皖魚才能制作出美味的魚片，現(xiàn)點現(xiàn)切，入口即感脆嫩滑爽。關(guān)鍵在于自己調(diào)配的小料，多達15種食材搭配，包括常見的洋蔥、小米辣和炸花生等，而特別突出的風(fēng)味則來自紫蘇、薄荷、酸姜、腌制的黃皮、山姜和木瓜等配料。將這些喜歡的調(diào)料加入魚片，澆上一勺香油，清涼爽口的感覺簡直太棒了！

五指毛桃靈山雞鍋底選用純凈水，這種雞肉只需幾分鐘即可食用，湯底鮮美，雞肉鮮嫩多汁。搭配的蘸料不僅適合蘸雞肉，即使是蔬菜面條也十分美味。喜歡廣式雞煲的朋友們一定要來嘗試一下！

這家餐廳的招牌美食遠不止這些，還有牛胸口肉、牛背筋、五秒黑魚片和魚腐等。牛胸口肉脆彈可口，魚片嫩滑無比，牛背筋初次嘗試讓人耳目一新。此外，還有那款帶著濃郁年代感的華豐伊面，最適合在雞煲中涮煮！

雞季雞煲火鍋店地址：阜通東大街望京SOHO塔1A座2樓1211

#北京美食# #吃喝玩樂# #我的養(yǎng)生儀式感# #帝都美食

(責(zé)任編輯：佚名)