成都的火鍋業已經達到了一個新的高度！！

我發誓，我就是為了品嘗一下成都那令人心馳神往的蹺腳牛肉火鍋！沒想到，一嘗之下竟然發現了這么多非物質文化遺產小吃！

這頓飯點得真是太明智了！它位于川大望江校區附近，下次一定會再來。

太陽花鮮辣牛肉鍋底

這家店采用的牛肉和牛腩與蘿卜燉煮，再鋪上安徽特有的“金黃煎蛋蓋被”，撒上蔥花，獨具匠心，既美觀又美味。鍋底的麻辣、鮮美和香氣令人難以抗拒。

藤椒蔥蔥牛肉

藤椒油和蔥汁的完美結合，雖然聽起來有些奇妙，但味道卻非常獨特。經過60分鐘秘制泡制的牛肉，淋上蔥汁的那一刻，香氣四溢，讓我陶醉其中。

峨眉雪芽·冷萃茶香牛肉

使用峨眉雪芽茶湯冷萃的牛肉，搭配特制的蘸料，口味獨特而又美味。

香水檸檬酸辣牛肉

泡椒泡筍簡直就是下飯的神器。與酸辣牛肉的碰撞，口感清脆開胃。加入香水檸檬，既不油膩又提神醒腦。

苦瓜手打牛肉丸

夏日炎炎，解暑佳品非苦瓜莫屬。手工制作的牛肉丸肉質細膩，牛肉的清香降低了苦瓜的苦味，消暑除濕兩不誤。

古法翻砂紅糖涼糕

無需前往峨眉山，也能品嘗到這道非遺美食。木錘搗制的紅糖香氣濃郁，與梗米制成的涼糕相得益彰，解膩效果極佳。

忘情燈影牛肉涼面

誰能想到涼面中還能加入燈影牛肉絲呢？這簡直是豪華版的涼面！麻辣鮮香、色澤豐富，品嘗起來樂趣無窮。

奶蓋黃金籽西紅柿

在火鍋店也能養生啦！新鮮暴打的西紅柿富含維生素，搭配濃郁的奶蓋，口感更加醇厚。

夏日花花

這道菜品營養豐富，由南瓜花、瓜尖和黃花組成，胡蘿卜素含量豐富。

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(責任編輯：佚名)