#周末放松時(shí)刻#在繁華的上海市，有一家獨(dú)特的森林風(fēng)情餐廳。這家餐廳宛如隱匿于都市喧囂中的一片寧?kù)o之島，為食客帶來(lái)別具一格的用餐體驗(yàn)。

森 sen 餐廳的環(huán)境高雅，其整體設(shè)計(jì)走歐式簡(jiǎn)約風(fēng)，夜晚搭配恰到好處的燈光，高級(jí)有情調(diào)。餐廳的設(shè)計(jì)理念來(lái)源于城市生活與自然，用餐空間展現(xiàn)了人與自然的微妙關(guān)系，在原生態(tài)和自由之間交換，將人們從現(xiàn)代社會(huì)的墨守成規(guī)中釋放出來(lái)。

這里的美食理念是以森系為核心概念的烹飪藝術(shù)，主廚鄭光彬擁有豐富的烹飪經(jīng)驗(yàn)，善于將多重元素組合，并將天馬行空的想法融入其中。他堅(jiān)持根據(jù)四季選取天然食材，如堅(jiān)果、菌菇、禽類(lèi)等，讓每一種食材都能展現(xiàn)出獨(dú)特的魅力。

餐廳的菜品從名字到造型都充滿創(chuàng)意，蘊(yùn)含著大自然的元素。比如肥肝甜菜根馬卡龍，入口即化，鵝肝味道濃郁而不膩，搭配輕盈的馬卡龍，一口下去空氣感十足，令人驚艷。巖泉溪塘實(shí)際上就是黑松露溫泉蛋，黑松露香氣馥郁，與溫泉蛋是絕配，入口奶香十足。金麥鎏心作為夾心的意式管面，搭配和牛和現(xiàn)撒的帕瑪森芝士，是主食的上佳之選。還有干式熟成美國(guó)西冷牛排，由師傅現(xiàn)切，推薦五分熟，其牛油香氣撲鼻，搭配海鹽即可品嘗到牛排本身的味道。甜品大地的饋贈(zèng)造型別致，巧克力慕斯味道不甜，微苦，正符合不喜甜的人的口味，宛如一件精致的藝術(shù)品。

在這里用餐，不論是環(huán)境、菜品，還是服務(wù)，都充滿了儀式感。人們可以盡情享受美食帶來(lái)的愉悅，感受大自然與美食完美融合的獨(dú)特魅力。森 sen 餐廳，不僅是一家餐廳，更是一處能讓人暫時(shí)忘卻城市喧囂，回歸自然本真的心靈棲息地。

(責(zé)任編輯：佚名)