從江南水鄉(xiāng)采購(gòu)的竹筍，經(jīng)過一日的浸泡和半鐘頭的煮沸后，再次浸潤(rùn)于清水中兩天時(shí)光。終于在今日，與精選的豬肉共舞于一爐之中，先以鐵質(zhì)鍋具煎炒至金黃，再轉(zhuǎn)入陶土砂煲內(nèi)慢燉，還巧妙地鹵制了幾枚雞蛋。品嘗之際，驚喜地發(fā)現(xiàn)這竹筍的風(fēng)味竟蓋過了肉香。在美食的海洋中，常常能夠遇見意料之外的驚喜。試想一下，當(dāng)脆嫩的竹筍與豐腴的豬肉共冶一...