在洛陽，必嘗的一道風(fēng)味小吃——小街鍋貼妹妹一家來到洛陽，我熱情地帶領(lǐng)他們品嘗了當(dāng)?shù)刂男〕浴〗皱佡N。外甥品嘗后贊不絕口，夸贊這是河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，真正體現(xiàn)了洛陽土生土長的小吃魅力。雖然小街鍋貼在洛陽的歷史只有30多年，但其創(chuàng)始人張大福是地地道道的洛陽人。鍋貼類似于生煎包子，但小街鍋貼以餃子的形式呈現(xiàn)，估計(jì)這也是...