夏季養(yǎng)生，美食相伴——每日一道養(yǎng)生佳肴
作者：佚名|分類：生活雜談|瀏覽：88|發(fā)布時(shí)間：2024-07-19
#每日營養(yǎng)美食#夏日養(yǎng)生，美食相隨——每日一道健康佳肴
隨著夏季的降臨，氣溫逐漸攀升，我們的身體需要做出相應(yīng)的調(diào)整以適應(yīng)季節(jié)變化。在炎熱的夏日里，除了采取防暑降溫措施外，合理的飲食搭配同樣關(guān)鍵。今天，就為大家?guī)硪豢詈唵我鬃觥I養(yǎng)滿分的夏日養(yǎng)生美食——清甜絲瓜蝦仁湯。
所需食材：
- 絲瓜：1根，新鮮翠綠，富含多種維生素和礦物質(zhì)。
- 蝦仁：約100克，新鮮的蝦肉細(xì)膩且味道鮮美。
- 姜片：3片，可去腥并提升湯品風(fēng)味。
- 食鹽：適量，按個(gè)人口味調(diào)整。
制作步驟：
- 絲瓜削皮，洗凈后切成滾刀塊；蝦仁剝殼去腸泥，沖洗干凈備用。
- 在鍋中加入足夠的水，放入姜片，用大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘，讓姜的香氣充分融入湯中。
- 將絲瓜塊放入鍋中，繼續(xù)以小火烹煮約5分鐘，直到絲瓜熟透但仍有脆感。
- 接著加入蝦仁，快速攪拌，煮至蝦仁顏色變深后熄火。
- 最后加適量食鹽調(diào)味，輕輕拌勻后即可盛出享用。
養(yǎng)生功效：
絲瓜含有清涼解暑、利尿消腫的特性，是夏日的理想選擇。蝦仁則富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)身體免疫力。這款絲瓜蝦仁湯口感清新，不僅能補(bǔ)充水分，還能提供必要的營養(yǎng)，是夏季理想的健康菜肴。
小貼士：
- 絲瓜烹煮后冷卻的過程能保留其營養(yǎng)價(jià)值，并使口感更佳清爽。
- 蝦仁經(jīng)過烹飪后的冷卻，既保持了鮮嫩的口感，又防止了過度收縮的情況發(fā)生。
每日一款營養(yǎng)美食，讓我們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)，關(guān)注身體健康。愿大家在這個(gè)夏日，通過科學(xué)的飲食搭配，度過一個(gè)健康、愉快的季節(jié)。
(責(zé)任編輯：佚名)