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        秋天豐收季節享美味佳果時節話肺養滋補助健康

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發布時間:2024-08-17

        柿子是秋季的代表性水果之一。它的營養價值極高,其中的維生素C含量比一般水果還要高出1-2倍。柿子具有性寒的特點,可以清熱解毒、潤肺祛燥。我們可以將柿子制成柿子軟餅,將糯米粉、粘米粉、白砂糖混合后,加入柿子泥揉成面團,制成小劑子后烙制而成,口感豐富且營養美味。

        芋頭也是一個秋季的好食材。我們可以制作芋艿大骨菜粥,準備芋艿、大米、糯米、豬大骨、青菜等材料,先燉大骨湯,再加入芋艿和大米糯米煲至軟糯,最后加入鹽和炒好的青菜即可。粥品營養豐富,口感綿密。

        南瓜也是秋季的明星食材之一。它含有豐富的膳食纖維,可以促進腸道蠕動。我們可以嘗試制作黑麥南瓜糕,將南瓜泥與黑麥粉混合后蒸制而成,美味又健康。

        秋天也是螃蟹的季節。海蟹體態肥碩,膏黃飽滿,相比淡水蟹更加令人過癮。我們可以享受螃蟹的美味,同時也要注意適量食用。

        除此之外,紅棗、銀耳、板栗、梨、核桃和葡萄等食物也是秋季的寶貴食材。紅棗可以補氣養血、養心安神,我們可以制作紅棗糯米丸子;銀耳可以滋陰潤肺、養胃生津,可以制作桂花銀耳露;板栗可以制作板栗雞湯;梨可以潤肺去燥,緩解秋季干燥引起的喉嚨痛,可以制作雪梨蘋果排骨湯;核桃可以制作核桃露;葡萄含有豐富的抗氧化物質,能抗衰老、提高免疫力,可以直接食用或制作成果汁飲用。

        讓我們在寒露時節注意飲食調養,選擇這些美味可口、營養價值高的食物,享受健康的秋季生活。

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        (責任編輯:佚名)

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