長沙理工大學第八屆美食文化節于11月21日在云塘校區汀香園前坪圓滿落幕。這場充滿創意的活動吸引了眾多師生參與，共同享受美食的魅力。

活動現場，各團隊展示了拔絲地瓜、小炒黃牛肉、福鼎肉片等地方特色美食，香氣四溢，令人胃口大開。學生們在美食交換區排起長隊，分享各地風味，體驗不同地域的味覺盛宴。

此外，活動還融入了趣味游戲，讓參與者在歡笑中學習食品安全知識和食物熱量判斷，寓教于樂，培養健康飲食觀念。參與者王鴻表示，這次文化節讓他感受到了東西南北美食的獨特魅力，是一次溫暖冬日的心靈之旅。

自兩個月前啟動以來，美食文化節已舉辦多項子活動，如美食尋訪、知識競賽、果蔬飲品制作等，吸引了兩千多名來自各學院的學生參與。通過這些活動，師生們不僅品嘗了各地美食，也深化了對食品安全和營養健康的理解。

長沙理工大學食品學院院長程云輝強調，食品創新應以美味為基礎，中國美食文化深厚，希望學生們傳承工匠精神，創新健康食品，發掘傳統味道與文化內涵。

(責任編輯：佚名)