鶴崗小串以其獨特的風味在全國享有盛名。其中最值得一試的是位于工農區新世紀廣場旁的老太太燒烤（現已更名為海波燒烤），這里的牛肉小串、烤胸口和烤腰子都是招牌菜，采用炭火烤制方式，搭配干料或辣醬食用，再來一瓶鶴崗啤酒更是絕佳的享受。

礦工大餅是鶴崗地區特色主食之一。在南山區鐵西路附近的老礦工大餅店中可以品嘗到正宗的礦工大餅，這家店鋪以其發面厚餅著稱，外酥里軟，口感極佳，既可以夾醬肉、咸菜，也可以蘸燉菜湯食用。

殺豬菜作為東北地區的經典美食之一，在鶴崗也有其獨特的風味。老屯殺豬菜是推薦的餐館之一，它位于興安區興安臺街道附近。這里提供的酸菜白肉血腸一鍋燉非常受歡迎，搭配蒜泥醬油蘸料一起食用更加美味。

俄式紅腸以其濃郁的歐式風味受到眾多食客的喜愛，在鶴崗也能品嘗到正宗的味道。秋林里道斯鶴崗分店是一家值得一試的地方，位于向陽區紅軍路附近（近百貨大樓）。這里的煙熏蒜香腸可以直接食用或炒菜享用，配以大列巴更是美味。

鐵鍋燉大鵝是東北地區的一道硬菜，在鶴崗同樣備受推崇。劉羅鍋鐵鍋燉是一家推薦的餐館，它位于工農區育才路附近。這道菜肴的大鵝搭配土豆、粉條一同烹制，還貼心地準備了玉米面餅子作為配菜，湯汁濃郁，味道十分可口。

冷面以其獨特的朝鮮族風味聞名，在鶴崗也有著很高的評價。金剛山冷面城是推薦的餐館之一，它位于向陽區振興廣場附近。這里的冷面由現壓蕎麥面制作而成，并配有牛肉片和辣白菜作為配料，湯底帶冰碴兒，清涼爽口。

烤實蛋作為一種東北特色的燒烤小吃，在夜市中尤為受歡迎。王姐烤實蛋是推薦攤位之一，位于工農區解放路的夜市內（晚6點后開始營業）。這里的堿味雞蛋糕切成薄片進行烤制，并刷上醬料撒上孜然粉，口感Q彈，十分美味。

春季限定的山野菜包子在鶴崗地區也是一道獨特的小吃。林區山野菜坊位于蘿北縣鳳翔鎮內，這里的刺嫩芽、蕨菜作為餡料制作成的包子清香鮮美，搭配小米粥食用更是絕配。

冬季限定的粘豆包則是另一道獨具特色的甜品，在綏濱縣松濱大街（菜市場內）可以找到農家粘豆包作坊。黃米面包紅豆餡的粘豆包蒸熟后可蘸白糖或油煎來食用，口感香甜軟糯。

鶴崗啤酒作為本地特色飲品，深受當地人喜愛。在東山區鶴崗啤酒廠門前的直營店中可以體驗到新鮮釀造的啤酒，麥香味濃郁，搭配燒烤更是絕佳的選擇。

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