揚州民族飯店天下一品餐廳盛大啟幕以“慢品竹西佳處”為主題的美食節(jié)活動。作為中國歷史悠久的城市，揚州不僅是淮揚菜的發(fā)源地之一，更因其獨特的飲食文化而聞名遐邇。淮揚菜的歷史源遠流長，起源于春秋時期，發(fā)展于隋唐，鼎盛于明清，被譽為中國四大菜系之一。以其“精致”、“中和”、“融合”、“時尚”和“養(yǎng)生”的特點，享譽世界。

在本屆美食節(jié)期間，揚州迎賓館的著名廚師們將大顯身手，以精湛技藝為食客們呈現(xiàn)多款地道美食。其中，“文思豆腐”憑借三千刀的精細切割工藝，將千絲萬縷展現(xiàn)得淋漓盡致；“清蒸獅子頭”采用手工斬剁肉餡，肥而不膩，令人回味無窮；健康新鮮的蝦籽陽春面更是讓人百食不厭；而“大煮干絲”則以其獨特的風味和傳統(tǒng)特色，成為夏季餐桌上的佳肴。這些美食將帶領(lǐng)您領(lǐng)略淮揚美食的獨特魅力。

此次活動的成功舉辦，離不開揚州迎賓館廚師們的辛勤付出。他們用匠心獨運的技藝，為食客們帶來一場視覺與味覺的雙重盛宴。讓我們共同期待這場美食盛會的精彩呈現(xiàn)！

(責任編輯：佚名)