張碧晨說：“因為我是歌手，其實皮蛋對于我來說有一個特殊的情結。”

最近，張碧晨講了個關于“皮蛋”的段子，把大伙兒都給逗樂了。作為樂壇的大腕兒，張碧晨突然來了這么一手，把“歌手”和“皮蛋”這倆八竿子打不著的詞兒給扯一塊兒，簡直讓人大跌眼鏡。

張碧晨悠悠地說：“你們知道嗎？身為歌手，我跟皮蛋有那么點特別的緣分。”這話一出，嘉賓們一個個跟丈二和尚似的摸不著頭腦。主持人趕緊接話茬：“快說說，歌手和皮蛋咋就扯上關系了？”張碧晨慢悠悠地解釋：“每當我嗓子啞了，吃啥藥都不好使，高音跟蚊子叫似的，但只要來顆皮蛋黃，整個嚼吧嚼吧吞下去，嘿，嗓子立馬舒坦多了。”

主持人一聽，眼睛瞪得跟銅鈴似的：“這招兒百試百靈？”張碧晨一拍大腿：“那是必須的！”張含韻和王心凌一聽，連連點頭：“這招兒好，咱也記下了。”節目一放，嘿，評論區炸開了鍋，好多網友說喉嚨癢癢或者嘴里長泡時，啃倆皮蛋，嘿，還真舒服多了。按老中醫的說法，皮蛋那可是清熱去火的小能手。

這不，給張碧晨的說法找了個古時候的靠山。清朝的王士雄大佬在《隨息居飲食譜》里都夸了：“皮蛋這家伙，酸甜苦辣咸五味雜陳，能退火、醒酒、通大腸，拉肚子也能治，簡直是散斂自如的小能手。”這不，給張碧晨的說法找了個古時候的靠山。

皮蛋這東西，全國各地都有，味兒獨特，吃著香，夏天吃最合適了。不過得提個醒，皮蛋雖好，可別貪杯哦。為啥？蛋白質多嘛，吃多了肚子該鬧意見了。再加上鉛含量不低，老吃可能對身體不太友好。所以說，皮蛋這藥膳寶貝，得適量享用，美味和健康才能兩不誤。

張碧晨一句話，把唱歌的職業特性和吃皮蛋的智慧串一塊兒，不光讓人看到她舞臺下接地氣的一面，還讓人感覺到她對健康的上心和生活的講究。皮蛋雖小，背后的故事可不少，還讓人開始琢磨起傳統吃法的門道來。在這個嗖嗖往前沖的時代，咱們不妨溜達溜達，找找那些躲在美食里的小確幸，還有那些平平無奇卻能讓人心頭一暖的小習慣。你有沒有那么一段“和皮蛋有關的二三事”？趕緊到評論區曬一曬，咱們一塊兒品品這日子里的熱乎勁兒和人情的深度。

(責任編輯：佚名)