探尋宣城特色佳肴，當地美味大盤點

1. 鴨腳包：作為宣城水陽鎮的特色小吃，鴨腳包以獨特的工藝制作而成。經過腌制的鴨腳、鴨心和鴨腸緊密纏繞，蒸熟后香氣撲鼻，肉質鮮美，骨酥皮脆。

2. 績溪撻馃：績溪撻馃被譽為“中國的比薩餅”，是一種非油煎的烘烤食品。餡料豐富多樣，包括香椿、腌菜、南瓜等，口感硬軟適中，餡料鮮美。

3. 寧國粑粑：寧國的傳統美食，以糯米粉和餡料為原料，外酥內糯，咸香味濃，是宣城地區非常受歡迎的小吃。

4. 水東蜜棗：水東蜜棗選用當地青棗，經過蒸、晾、熬等工藝加工而成。色澤鮮亮，甜而不膩，口感細膩，果汁豐富。

5. 水餡包：徽州績溪的特色風味小吃，包子皮薄餡稀，色白褶勻，滋味鮮美，具有肉香和湯汁的鮮味。

6. 宣城春卷：宣城的傳統家常菜，被稱為“黃金萬兩”。餡料豐富，口感酥脆，香味濃郁，帶有一定的辣度。

7. 茂林糊：以老母雞湯和各種食材慢燉而成，營養豐富，口感鮮美。

8. 寧國筍干：竹筍經蒸煮、烘烤制成，味鮮色美，脆香爽口，被譽為“山菜之王”。

9. 宣城炒餅：以綠豆粉絲、煎餅、火腿等多種食材炒制而成，口感香脆可口，深受當地居民喜愛。

10. 涇縣豆腐干：以優質的黃豆為原料，經過多道工序壓制而成，口感鮮美，韌勁十足。

11. 績溪炒粉絲：以當地特產的山粉為原料，經過多個工序炒制而成，口感爽滑，味道鮮美。

12. 醬鴨：宣城的傳統名菜，醬香濃郁，肉質鮮嫩多汁。

13. 桂花雞：選用新鮮的雞肉，配以特制的桂花醬和調料蒸煮而成，口感豐富，香氣撲鼻。

14. 油爆田雞：選用優質的田雞，配以特制的調料和面粉炸制至金黃酥脆，外皮酥脆，肉質嫩滑。

15. 鴿蛋燒：選用新鮮的鴿蛋，配以特制的醬汁和調料燉煮而成，鴿蛋口感細嫩，醬汁的味道使其更加美味可口。

(責任編輯：佚名)