滇菌俏:探索云南野生食用菌的文化與美食之旅
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:89|發布時間:2025-09-25
這本書讓我對野生菌有了全新的認識,感覺自己的知識又豐富了不少。
在云南,人們對于菌類的熱愛就像廣東人對待早茶一樣深植于心?!兜峋巍芬粫惺珍浟?6種常見的野生食用菌,其中既有真菌專家楊祝良提供的專業科普信息,也有張豫昆大師分享的各種美味食譜。
蘇鈺琁用細膩的筆觸講述了云南采菌人的故事,讓人仿佛身臨其境。比如書中描述了一位名叫小吳的年輕人,在30年前找到了一片松茸,賣掉后手中的錢如同露珠般閃耀著希望和喜悅。
此外,插畫師簡月寧繪制的手繪圖逼真且生動,為這本書增色不少。不過對于不熟悉菌類的讀者來說,實物照片或許能提供更直觀的感受。
最讓人感動的是書中對采菌人生活的真實描寫,他們對大自然充滿敬畏之情,并與之建立了深厚的聯系。這份情感和智慧是都市生活中難以體會的獨特浪漫。

《滇菌俏》不僅是一本美食書或科普讀物,更是一部關于云南文化和自然的百科全書。這本書帶領我們深入了解了野生菌背后的故事以及它們在云南人心中的特殊地位。
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(責任編輯:佚名)