在南京南站的候車大廳里閑逛時(shí)，我注意到二樓的食品店有賣著名的鹽水鴨，心頭一動(dòng)，便想買上一只，作為晚餐的下酒菜。回想起去年夏天造訪南京的時(shí)光，我對(duì)鹽水鴨的記憶猶新。那時(shí)幾乎每家餐館都有這道佳肴，我品嘗了多次，家人卻覺(jué)得味道稍咸了些，但我個(gè)人倒是很喜歡那種口感，尤其是在喝酒時(shí)，總覺(jué)得稍微咸一點(diǎn)才更符合我的口味。

我深知在車站購(gòu)買特產(chǎn)往往不是最明智的選擇，因?yàn)槭袇^(qū)的街角小店就能提供更加物美價(jià)廉的選項(xiàng)。但在南京站轉(zhuǎn)車的這次，我沒(méi)有足夠的時(shí)間前往市區(qū)尋找心儀的鹽水鴨。車站里的商鋪擺滿了各式各樣的包裝鹽水鴨和醬鴨，價(jià)格大多在六七十元左右。其中有一種透明包裝的簡(jiǎn)裝版鹽水鴨，價(jià)格竟然更高，達(dá)到了九十多元一只。詢問(wèn)店員原因，她解釋可能是由于重量或新鮮度的差異所致。在一番挑選后，我在店員的推薦下購(gòu)買了一只醬鴨，價(jià)錢(qián)與鹽水鴨相仿。

我滿懷期待地回到家，將醬鴨放入微波爐加熱后，便準(zhǔn)備享受這道新嘗試的美味。然而，剛咬下一口，那超乎尋常的咸味立刻讓我忍不住吐了出來(lái)。這種咸度，簡(jiǎn)直像是賣鹽的人故意放多了似的，就連我這個(gè)平時(shí)覺(jué)得鹽水鴨味道正好的人都難以接受。

就在我準(zhǔn)備將整盤(pán)醬鴨丟棄時(shí)，妻子及時(shí)阻止了我，提議可以將它和蔬菜一起烹飪，或許能中和掉過(guò)分的咸味，還能節(jié)省食鹽的使用。采納了她的建議，我們將醬鴨撕碎后與白菜一同炒制，做成了美味的菜肴。我們就這樣連著吃了三頓飯，總算將這份意外的“車站特產(chǎn)”完全消化掉了。這次的經(jīng)歷讓我深刻體會(huì)到，選擇購(gòu)買地點(diǎn)的重要性，也增添了一份對(duì)家常菜的珍惜。

(責(zé)任編輯：佚名)