天寶年間的長(zhǎng)安城十二時(shí)辰，承載著歷史的韻味；汕頭老市區(qū)的十二時(shí)辰，則以現(xiàn)代的脈動(dòng)訴說(shuō)著城市的故事。

在汕頭這片熱土上，每一刻都有其獨(dú)特的風(fēng)情。從凌晨到夜晚，老市區(qū)的每一個(gè)時(shí)辰都充滿了令人難忘的美味與繁華。

當(dāng)夜幕低垂，人們還在夢(mèng)鄉(xiāng)中沉睡時(shí)，老市區(qū)海鮮市場(chǎng)的燈火已經(jīng)亮起。潮汕各海域的新鮮海鮮匯聚于此，編織出一幅生動(dòng)的畫卷。不僅有新鮮海鮮供選購(gòu)，還有清晨現(xiàn)煮的“魚飯”——鯊魚皮、海參、魚鰾等美食也讓人垂涎欲滴。

走至老市區(qū)邊緣，除了海鮮市場(chǎng)外，粿類與各式咸味小吃也在小販的展示車中一一呈現(xiàn)，這些樸實(shí)無(wú)華的食物卻能給人帶來(lái)滿滿的親切感。西堤海鮮市場(chǎng)的熱鬧景象，正是這座城市獨(dú)特魅力的一角。

隨著晨光微露，五點(diǎn)鐘的天空漸漸褪去了黑夜的神秘，老市區(qū)的粿條店里卻已開始忙碌起來(lái)。店主阿姨在凌晨?jī)牲c(diǎn)從屠宰場(chǎng)購(gòu)得的新鮮肉類與海鮮，在她的巧手下，化為一道道令人難以忘懷的美味。小公園蛋撻、南海冰室和阿忠大排檔等美食，都是這一帶的標(biāo)志性存在。

當(dāng)陽(yáng)光灑滿大地，申時(shí)的老市區(qū)則顯得更為悠閑。人們或在公園散步，或逛街購(gòu)物，享受著慢節(jié)奏的生活方式。此時(shí)，國(guó)平春卷店也迎來(lái)了新的顧客，各式各樣的春卷不僅滿足了人們的味蕾，也為這寧?kù)o的時(shí)刻增添了幾分活力。

酉時(shí)的到來(lái)，意味著下班高峰的來(lái)臨，但這也正是品嘗鎮(zhèn)平粿汁的最佳時(shí)機(jī)。這里的粿汁不僅有經(jīng)典三件套（鹵肉、鹵蛋和豬腸），更有富有特色的豬肚加入其中，呈現(xiàn)出與眾不同的口感與風(fēng)味。

夜幕低垂，美食之都的狂歡才剛剛開始。洄籣橋旁的一對(duì)老夫妻則選擇在這個(gè)時(shí)候開門營(yíng)業(yè)，提供炸布仔豆腐等小吃，為“小饞貓”們帶來(lái)了深夜的美味。夏日里，花甲的肥美與炒花甲的搭配，則是不可多得的美味體驗(yàn)。

子時(shí)將至，當(dāng)游客們的夜游逐漸散場(chǎng)，阿伯的魚粥卻迎來(lái)了忙碌時(shí)刻。選擇在老媽宮附近的這碗魚粥，不僅能夠欣賞到小公園的夜景，還能品嘗到用米飯烹煮、加入潮汕特色魚露與南姜麩調(diào)味的獨(dú)特風(fēng)味。

深夜的街頭人車稀少，但老市區(qū)的燒烤店卻依然燈火通明。五福朋友燒烤冰店內(nèi)，不僅有果汁冰和炸物等美食供人們選擇，更是為夜歸的人們帶來(lái)了溫暖與慰藉。

從古至今，汕頭的城市脈絡(luò)在十二時(shí)辰的更迭中緩緩展開，每一刻都有其獨(dú)特的風(fēng)味與故事。無(wú)論是清晨的第一縷陽(yáng)光，還是夜晚的最后一抹燈火，老市區(qū)都以它獨(dú)有的方式，詮釋著這座城市的魅力與活力。

(責(zé)任編輯：佚名)