#曬圖筆記大賽#第一次吃潮汕火鍋。昨天在紹興，本來去古鎮(zhèn)游覽，第一是我們?nèi)サ奶纾沛?zhèn)里沒有什么人，開門營業(yè)的店鋪也沒有幾家，再加上下雨，沒有逛多一會兒就出來了，這樣的天氣去哪玩呢？

走吧，去湖州。到了湖州先找酒店安頓好，稍事休息就去找餐廳吃飯。離我們住的地方不遠的一家叫火牛牛鮮肉火鍋的店鋪，是潮汕風(fēng)味的火鍋，從外面看里面人挺多的，看樣子生意很火，正好我們也沒吃過潮汕火鍋，進去看看，嘗嘗。

走進去一看小桌子已滿，沒有空位子，服務(wù)員幫我們問了一下大桌子可不可以讓兩個人坐，答復(fù)說可以。我們就坐在了一張大桌子旁邊的木質(zhì)椅子上。服務(wù)員拿來菜單讓我們自己看著菜單自己點，喜歡吃什么就在菜單上劃一筆。

我們點了一份牛肉，一份土豆，一份鮮香菇，一份老豆腐，一份蟹柳，湯底點的是番茄湯。前臺有免費試吃的炸蝦片，火鍋料擺在餐廳的一個角落，自己去調(diào)。

不一會兒，服務(wù)員端上來了菜，跟我們要錢，付款后就開鍋了，不一會兒，火鍋店料端上來了，是一大盆紅紅的、散發(fā)著番茄味道的火鍋底料。服務(wù)員過來告訴我們說等鍋開了，將牛肉放進鍋里煮半秒鐘，一變顏色就趕緊撈出來，要不然就老了。

牛肉真鮮美，肉質(zhì)很嫩。一個大玻璃屋中，工作人員在用刀現(xiàn)切牛肉，一切都很透明。別看人多，服務(wù)員的服務(wù)卻很到位，不大功夫，吃完了的就都走了，還剩下幾桌的人在慢慢吃。

一位稍微年紀大的女同志走過來非常歉意的說道：“剛才人太多，有照顧不周的，請多多包涵。”說的我們挺感動的，自己吃的很好很舒服，還需要什么照顧？但是人家把話說到位，正提現(xiàn)了這家餐廳的人情味濃厚。

這樣的火鍋店能不火嗎？

(責(zé)任編輯：佚名)