粵匯和酒家以其順德地道美食而聞名。

為什么說順德的購物中心一個比一個宏偉，一個比一個奢華？這是否意味著順德人非常富有？今天，我乘坐直升飛機抵達了碧桂園總部旁的一個地方。粵匯和酒家以氣派豪華著稱，盡顯高檔次。其內部裝潢精美，服務員也十分出色。

俗話說“吃在佛山，樂在順德”。今天，一道道精致的順德菜肴擺在我面前。其中有一款黑心、黃心的小米糕，配上真實的蝦餅以及寓意吉祥的生菜，還有麻子和蒸排骨等佳肴。順德人告訴我，品嘗這里的小米糕是體驗順德美食文化的第一步。它的創意獨特，在其他地方很難找到相同風味。小米糕的味道就像粵匯酒家內的裝飾一樣精致。

接下來是這道硬菜——蝦餅。它個頭碩大，全部由新鮮蝦肉制成，并無添加任何淀粉或其他成分。對于我這個長期居住在佛山的人來說，今天在這里終于見識到了真正的蝦餅是什么樣子的。葷素搭配不僅讓人食欲大增，而且寓意吉祥如意。

再來看蒸排骨這道菜。每一根排骨都選用了最嫩的部分，并且帶有脆骨，肉質鮮美可口。黃皮果則為這道菜肴增添了甜味和香氣，使整道菜品更加美味。

金針菇是這道菜肴的主角之一，它們吸滿了黃皮果與蒸排骨的味道，既香又甜，十分誘人。

如果你想要在順德開設餐廳，沒有一定的實力恐怕難以立足。順德菜的魅力遠超我的想象。粵匯和酒家的一桌精致粵菜僅需108元，并且還有各種選擇，讓你可以盡情享受美食的樂趣。

對于喜愛美食的朋友來說，不妨來粵匯和酒家品嘗一番，在這里用餐簡直是一種享受。

(責任編輯：佚名)