河南 開封美食

開封，這座八朝古都不但積淀著千年的歷史韻味，而且在市井煙火里孕育了眾多非遺美食。從宮廷菜到市井小吃，從非遺技藝到創(chuàng)新融合，每一口都能品嘗到千年汴京的繁華與溫度～快來用味蕾感受這座古城的心跳吧

1.宮廷美食：清明上河園“宋潮美食節(jié)”

2.非遺市集（全年活動）

- 2025春季特別活動：3月22日開元廣場開幕的非遺市集，設置“宋式茶寮”體驗區(qū)，游客可參與點茶、制作青團，購買41項非遺美食（如邢家鍋貼、白記花生糕）～

3.夜市美食：鼓樓夜市

- 美食地圖：清明上河園“宋潮美食節(jié)”，可品嘗槐花糕、榆錢窩窩頭～

4.老字號美食：興盛德麻辣花生（非遺技藝）

- 創(chuàng)新產(chǎn)品：2025年與開封博物館聯(lián)名推出“北宋官窯”系列包裝，花生口味新增藤椒、芥末等，適配年輕群體～

5.非遺深度體驗：從舌尖到指尖的文化之旅

- 參與方式：關(guān)注“開封文旅”公眾號，提前預約DIY體驗項目～

實用貼士

1.交通：下載“汴捷通”APP，可掃碼乘坐公交、共享單車，夜市周邊道路夜間允許臨時停車～

2.支付：鼓樓夜市、西司夜市多數(shù)攤位支持移動支付，部分老字號提供“刷臉支付”～

3.避坑指南：警惕景區(qū)周邊“山寨老字號”，認準店鋪門頭“開封老字號”統(tǒng)一標識～

官方資源推薦

- 實時動態(tài)：關(guān)注“開封市文化廣電和旅游局”官網(wǎng)，獲取非遺市集、夜市活動最新安排～

- 美食地圖：掃描下方二維碼，下載“開封美食電子地圖”，標注老字號、夜市、非遺體驗點～

- 投訴渠道：撥打0371 - 12315，24小時處理消費糾紛～

(責任編輯：佚名)