萬(wàn)家麗負(fù)一樓的螺小仙，這里的螺螄粉似乎擁有著一種特殊的魅力。作為螺螄粉的忠實(shí)粉絲，我嘗遍了街上的各種店鋪，但還是第一次感受到這碗酸筍飄香的美食能夠帶來(lái)如此強(qiáng)烈的心動(dòng)感。

我記得第一眼看到玻璃窗里的熱鬧場(chǎng)景時(shí)，就被迅速撈進(jìn)碗里的雪白米粉和湯的濃味吸引過(guò)去。接著，依次鋪上的酸筍、酸豆角、炸腐竹和花生米似乎在等待著我的嘗試。而最后一勺濃白的螺螄湯就像是一道驚喜一樣，被紅亮的辣油包圍著，在湯面滋滋冒著香氣。抱著試試看的心態(tài)點(diǎn)了招牌螺螄粉，剛端上桌，就被酸筍特有的發(fā)酵香氣和螺螄湯的醇厚味道所襲擾，光是聞著就讓我食欲大開(kāi)。

夾一筷子米粉送入口中，我立刻被驚艷——煮得恰到好處的糯中帶韌的米粉掛著湯汁格外入味。酸筍的酸香透著清爽，沒(méi)有絲毫怪味，反而越嚼越上癮；炸腐竹吸飽了湯汁，咬下去爆漿般的口感讓人滿足；最絕的是那碗湯，喝得出是用螺螄、筒骨慢火熬制的，鮮香中帶著微微的辣意，喝到最后一口都不覺(jué)得咸膩。搭配店里免費(fèi)的酸蘿卜丁和海帶絲，層次感直接拉滿。

我還注意到，這里的細(xì)節(jié)也很棒：辣度可以自選，不能吃辣的朋友也能放心嘗試；每次來(lái)萬(wàn)家麗，我都要拐到負(fù)一樓打卡，一碗螺小仙下肚，酸辣鮮香在舌尖炸開(kāi)，煩惱也跟著煙消云散。如果你也是螺螄粉發(fā)燒友，一定要來(lái)試試這家寶藏小店，相信你也會(huì)和我一樣，愛(ài)上這碗“有靈魂”的螺螄粉。

所以，如果你也是一個(gè)喜歡嘗試新鮮美食的人，那么千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)。萬(wàn)家麗負(fù)一樓的螺小仙等待著你的到來(lái)，而那碗酸筍飄香的螺螄粉將帶給你一種難以忘卻的心動(dòng)感和滿足感。

(責(zé)任編輯：佚名)