在炎炎夏日，來點清爽的西瓜料理再合適不過了。首先，我們制作一款簡單又美味的西瓜番茄沙拉。將西瓜和番茄切成小塊，混入切碎的小片檸檬，再加入少許姜末、辣椒粉以及檸檬汁進行調味，輕輕攪拌均勻，一道色彩鮮艷、口感豐富的沙拉就完成了。

接下來是清涼解渴的西瓜汽水。只需要準備一罐雪碧或七喜，搭配上四分之一的西瓜，將西瓜切塊后用攪拌機打成汁，過濾掉果肉渣，再與飲料混合，輕輕攪拌，一款夏日特飲便大功告成了。

再來一款特別的薄荷西瓜冰沙，讓你感受不一樣的清涼滋味。切好的西瓜、檸檬皮、橘子皮以及薄荷葉，搭配上適量的海鹽和黑胡椒，經過精心制作，呈現出冰爽口感與清新香氣的完美結合。

別忘了利用西瓜皮制作健康美味的果醬。將西瓜皮去綠留白，切成小塊后用攪拌機打碎，加入白糖，用不銹鋼鍋慢煮至糖完全溶解、水分收干，一款天然無添加的西瓜皮果醬就完成了。這款果醬可以搭配面包或酸奶，為日常飲食增添一抹西瓜的獨特風味。

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(責任編輯：佚名)