大埔至潮州高速公路，連同其支線連接至福建省云平高速公路的項目，預計于2020年12月28日全面通車。這條高速路線全長120.768公里，設計時速為100公里/小時，雙向四車道，起自梅州市大埔縣，終于潮州市饒平縣，并設有8個收費站和12個互通立交。該高速公路是廣東省“十三五”規劃的重點項目之一，將原本無高速相連的大埔至饒平地區與外界連通，大大縮短了通行時間。

大潮高速的開通為大埔和潮州之間提供了更加便捷的交通方式。潮州作為美食之都，有著豐富的飲食文化，如牛雜粿條、鴨母捻糖水、咸水粿、蠔烙、牛肉丸等傳統美食，以及西湖、廣濟橋等歷史文化名勝，吸引著眾多游客前來探索。

大埔地區同樣以其華僑之鄉的美譽和特色美食聞名，如鹽焗雞、客家腌面、薄餅等，同時還擁有花萼樓、泰安樓等歷史建筑以及坪山梯田等自然景觀。

漳州作為福建省東南沿海城市，素有“海濱鄒魯”的美譽，是著名的魚米花果之鄉，擁有東山島、南靖土樓等多個旅游景點，同時也以豆花、牛肉火鍋等美食著稱。

大潮高速的開通將為沿線城市帶來更多發展機遇，不僅促進了地區間的文化交流與經濟發展，也為游客提供了更加便利的旅行體驗。隨著這條高速公路的全線通車，人們可以期待更加快捷舒適的旅途，探索這些城市的獨特魅力和文化底蘊。

(責任編輯：佚名)