最近，我有機會去邯鄲肥鄉出差。中午完成工作后，客戶告訴我，他知道我喜歡嘗試當地美食，就開車帶我去了一家以精品羊湯而聞名的路邊小館子。據他說，這家店是當地老百姓口中的“神仙打架”級別的羊肉特色菜，我很興奮，想嘗一嘗。

我坐到位子上，拿起菜單，點了這家店的招牌清水羊肉湯和尖椒炒臘肉、尖椒雞蛋、綠豆芽等幾道簡單的菜肴。葷素搭配，老少咸宜，很適合各種口味的人。

服務員端上桌了清水羊肉湯。鍋里裝滿了切成小塊的熱氣騰騰的羊肉，它們漂浮在上面，一股獨特的羊肉清香味，瞬間鉆入到我的鼻孔，我被征服了。看到這道菜后，我很興奮，食欲大開。

我拿起面前的小碗，舀了一碗清水羊肉湯，沒有加任何調料。直接品嘗原汁原味的羊肉湯。當我送進嘴里時，羊肉入口鮮嫩，一口氣化，絲毫沒有膻味和嚼勁。我不知道店家是否有獨門秘制技術來處理膻味，但我一點都不擔心吃多了會上火；而清水的羊湯，喝下去更是鮮美無比。

我完全相信，這道菜是經過店家長時間精心烹飪與熬制，充分釋放出食材本身天然滋味的功夫湯。既能養身，又暖胃，營養又可口，是一道美味佳肴。

太好吃和太好喝了，我嘴停不下來，一口接著一口，不停地吃與喝，連吃帶喝四小碗，直到吃喝不下為止。你們的生活中是否也有讓你值得回味的吃羊肉經歷，也可以分享給我。

(責任編輯：佚名)