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        在頭條記錄我的2025常州新北農村的煙火美味親手包出的青菜肉餛飩

        作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:87|發布時間:2025-04-04

        #在頭條記錄我的2025#常州新北農村的煙火美味:親手包出的青菜肉餛飩

        生活在都市中的人們總是向往那份簡單而純粹的生活體驗。最近,我有幸探訪了常州市新北區的一個寧靜鄉村,在那里親身體驗了一次傳統的餛飩制作過程。

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        清晨,當第一縷陽光還帶著幾分涼爽時,我們便踏上了前往菜園的旅程。那一片綠油油、生機盎然的青菜仿佛是大自然賦予我們的綠色衛士,挺立著迎接我們的到來。挑選了幾棵大顆且新鮮的青菜,輕輕一拔,泥土的氣息隨之而來,這份清新和活力是城市里的菜市場難以比擬的。

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        回到院子后,清洗青菜的過程就像是與自然的一次親密對話,每一片葉子都經過了清水的洗禮,變得更加生機勃勃。接著,將青菜細細剁碎,那“噠噠噠”的聲音仿佛在廚房里奏響了一曲歡快的樂章。剁好的青菜水分充足,擠去多余的水份時,就像是小雨淅瀝落下。

        與此同時,新鮮的肉餡也被準備好,加入了適量的調料后開始攪拌??曜涌焖傩D,將青菜和肉餡充分混合在一起,香味隨之彌漫開來,光是聞著就令人垂涎三尺。

        包餛飩的過程既是一項技術活也是一場趣味橫生的游戲。拿起一張薄如蟬翼的餛飩皮,放上一勺精心調配好的餡料,輕輕一捏,便成了一個個小巧玲瓏、宛如元寶形狀的小藝術品。每一個餛飩都凝聚著對美食的熱愛和生活的熱情。

        當鍋里的水開始沸騰時,我們把包好的餛飩小心翼翼地放入其中,它們在熱氣中上下翻騰,就像歡快跳躍的小魚兒。煮上幾分鐘后,這些小巧的食物便可以出鍋了,香氣四溢。舀一勺熱湯,撒上蔥花和紫菜,再滴幾滴香油,這頓美味的餛飩就大功告成了。

        在常州新北區這個寧靜的小村莊里,通過簡單的食材和質樸的手工制作過程,我們不僅享受到了一頓美妙無比的美食體驗,更深刻體會到了對生活的熱愛與眷戀。這不是一份普通的餛飩,而是鄉村生活的真實寫照。

        (責任編輯:佚名)

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