#探尋中國美食# #昆明美食探秘# 昆明西山腳下的一處隱世花園餐廳——“紫園大魚海棠”

這家餐廳坐落在風景如畫的西山之腳，位于從西山茶馬花街下行約十分鐘的路徑上，高蔣段碧雞鎮高嶢村冷水塘1號即可找到。這里的“紫園大魚海棠”，正如其名，是一處充滿美譽的花園式餐廳。

在這片秀美的景致中，餐廳以《大魚海棠》為主題命名，與動畫電影中的情節相得益彰。《大魚海棠》講述的是椿為愛犧牲自己拯救鯤的故事，這部國產動畫片令人印象深刻。在這里，這種返璞歸真的情感與美麗的花園環境完美結合。

步入餐廳，即可感受到花語餐廳的室內風格。透過玻璃房建筑的窗戶向外望去，可以看到戶外花園景致的餐廳。在天氣晴好的日子里，露天座位更添一番浪漫氣息。在這樣的夜晚，鳥鳴花香，想象著在花朵環繞的環境中，一邊品嘗美食，一邊欣賞星空下的美景，實為人生一大樂事。

該餐廳主要提供古法酸湯魚火鍋和土灶柴火雞。

今天，我們品嘗了其中的古法酸湯魚火鍋。魚肉種類豐富多樣，包括鱘龍、無鱗鯉和鯽魚等，我們可以盡情挑選一份。

這古法酸湯采用番茄熬制，湯汁濃郁，味道酸爽可口，非常適合夏季食用。烤涮一體的鍋讓煮魚與燒烤兩種美味同步進行，雙重口感的沖擊讓人回味無窮。先將魚肉煮熟后喝湯，鮮美無比；接著搭配蘸水享用魚肉，等到肉食接近尾聲時，再來一杯啤酒，更是暢快淋漓。

熱愛美食和美景的朋友們，不妨前往“紫園大魚海棠”一探究竟吧！

(責任編輯：佚名)