探訪青田：千絲巖尋幽龍現村訪古

在浙江東南部的青田縣，縣城、溫溪鎮和山口鎮等地區依山傍水，構成了一個經濟活躍區。這些地方不僅是商業中心，也是美食愛好者的天堂。這里有許多傳統美食如糖糕、千層糕、山粉餃以及豆腐丸等。

特別值得一提的是，在青田的千絲巖品嘗正宗田魚和在北山鎮享用豆腐燉鳙魚是不可錯過的體驗。到了六月中旬，這里的楊梅也十分誘人。這些自然特產讓人難以忘懷，美食愛好者必嘗。

位于山口鎮的問石山莊，坐落在千絲巖腳下，風景如畫，吸引了眾多游客和當地名流前來游玩和品嘗美味佳肴。這里有著壯觀的瀑布景觀以及詩情畫意的文化氛圍，令人流連忘返。

據當地人介紹，在問石山莊可以吃到最正宗的田魚，其口感細膩、味道鮮美，是其他地方難以比擬的。青田方山一帶的水田和山澗溪流孕育了這些美味佳肴。而那些農家樂餐館提供的田魚，則可能并非來自當地。

稻田養魚是中國傳統農業的重要組成部分之一，在2005年被聯合國糧農組織認定為世界文化遺產項目。這種共生模式不僅提高了土地利用率，還促進了生態系統的平衡發展。

青田的田魚干是一種非常受歡迎的特產，它具有獨特的風味和營養價值，深受海外僑胞的喜愛。尤其是在葡萄牙，許多華僑都會購買家鄉帶來的田魚干作為珍品饋贈親友。

在千絲巖旁的問石山莊中，一邊欣賞著壯麗的山水景色，一邊品嘗美食、飲用美酒，絕對是一種享受。這里的田魚細膩入味，讓人回味無窮。

青田縣方山鎮龍現村被譽為“中國田魚之鄉”，這里春夏時節稻花飄香，是觀賞和研究稻田養魚的最佳地點之一。村民們居住的鄉間別墅以及歷史悠久的老建筑，見證了這個地方的歷史變遷與發展。

在龍現村中，吳乾奎故居是一處重要的歷史文化遺址。這座由清末民初時期著名茶商建造的房子，不僅展示了其家族的輝煌歷史，也成為青田人奮斗精神的象征。

此外，龍現村還以獨特的魚燈舞聞名遐邇，它融合了傳統與現代元素，體現了當地人民對生活的熱愛和對未來充滿希望的態度。

(責任編輯：佚名)