桂北地區

? 桂林米粉：憑借其獨特的鹵水以及豐富的食材搭配而著稱，例如鍋燒、牛肉、酸豆角等。

? 荔浦芋扣肉：以荔浦芋頭與五花肉交錯層疊，經過蒸制而成，口感軟糯香滑，肥而不膩。

桂南地區

? 南寧老友粉：南寧的著名小吃，酸辣開胃，常見配料有酸筍、豆豉、辣椒、豬肉等。

? 北海海鮮：北海臨海而建，海鮮新鮮豐富，如椒鹽皮皮蝦、清蒸石斑魚等都是不容錯過的美味佳肴。

桂東地區

? 梧州紙包雞：將雞肉用玉扣紙包裹后油炸，外酥里嫩，香氣撲鼻。

? 玉林牛巴：以牛肉制成的肉干，咸香有嚼勁，成為當地最受歡迎的小吃之一。

桂西地區

? 環江臘香豬：環江地區的傳統美食，選用本地香豬為原料，經過腌制、晾曬、熏烤等多道工序制作而成，具有獨特的臘香味。

? 靖西臘鴨：靖西的傳統臘味，鴨肉經過腌制、晾曬、熏烤等多道工序制成，散發著獨特的臘香味。

民族地區

? 侗家酸魚：侗族傳統美食，將魚用鹽、辣椒、生姜等調料腌制后，放入壇中發酵而成，具有獨特的酸味和香氣。

? 壯家五色糯米飯：壯族的傳統美食，使用天然植物染料染成五種顏色，象征著吉祥如意，口感軟糯可口。

(責任編輯：佚名)