蘭州美食胡家包子（2）：香酥軟的典型代表

最近想去探訪蘭州的社火表演，但沒想到遇到了著名的胡家包子店，很高興地去了。

中午的時候，我想去西關十字那里看看街上有沒有社火。每次白天的社火表演都非常喜歡。于是出門，坐了105路經過雙洞子，中醫院，水車園，我在中山橋下車了。看到了濱河路的立交橋。

中山橋也就是黃河鐵橋，是蘭州的一張名片，也是著名景點打卡地。我看到許多外地游客拍照留念。繼續往東走去，看到了一個巷子：大眾巷，美食匯集地。不妨到這里走走。

看著兩邊的一個個店名，有的以前去過，有的沒去過。有一家是炒面片店，以前去過，量少沒肉價格高，味道一般。有一家攪團店，沒進去過。然后看見一個響亮的名字：胡家包子。沒進去過，但是在網上已經知道它有點出名。今天既然到了門口，何不進去感受一下？

胡家包子大眾巷店，面積不大。坐滿了人。排隊購票領餐。聽說它的總店在七里河西津路，在定西，合作，永靖，白銀都有分店。店里人這么多，很難搞到座位啊。如果一起人多，就容易占到座位。我獨自一人，很難。一遍排隊，一遍想對策。最后決定，今天只買包子，打包帶走，不買胡辣湯、粉湯、醪糟、粥這些喝的東西。本來這些東西就是配包子的，但是我找不到座位呀，總不能拿著包子胡辣湯，站在別人桌邊等吧。最后決定買一籠牛肉韭菜，一籠素包子打包帶走。到家再吃，和家人分享。一共42元，20個，大約一個2元。

出了店，朝著中山橋105路車站走去，忍不住吃了一個素包子，一個牛肉韭菜包子。一個字：香。鮮香可口。絕對是蘭州美食之一。

(責任編輯：佚名)