被曝光剩菜回收再賣，楊銘宇發致歉信是失誤還是習慣？

近日，知名餐飲品牌楊銘宇黃燜雞因被曝出將剩菜回收再賣給顧客的事件，引發了社會廣泛關注和消費者的強烈不滿。面對這一丑聞，楊銘宇黃燜雞發布了一封致歉信，然而這能否真正平息消費者心中的怒火呢？

是“失誤”還是企業內部的問題？涉事門店被宣布永久關閉，看似堅決的行動背后，我們不禁要問：這只是個別店家的錯誤行為，還是整個行業普遍存在卻默許的現象？這種現象究竟是孤立的疏忽，還是系統性的疏漏呢？

“深度排查”是否來得太晚？品牌承諾對全國門店進行深入檢查，但為何這樣的行動需要等到被媒體曝光后才啟動？食品安全應該是餐飲行業的基本底線，不應依賴于外界的壓力推動整改，這無疑是對消費者權益的忽視和輕視。

永久關店是解決問題還是逃避責任？雖然關閉涉事門店看似嚴厲的懲罰，但更像是企業為了保護品牌形象而采取的“斷尾求生”策略。這樣的處理方式能否真正挽回消費者的信任呢？

食品安全不應依賴企業的道德自覺。在楊銘宇黃燜雞的致歉信中，我們看到的是“失誤”、“整改”和“追責”，卻缺乏對消費者應有的尊重。食品安全需要更嚴格的監管機制和社會公眾的共同監督，而不僅僅是企業的自我約束。

我們需要看到的是實際的改變，而非空洞的道歉。楊銘宇黃燜雞，是時候用行動來證明你們的決心，而不是依靠公關手段。否則，消費者的信任一旦失去，可能難以挽回。

對于這次事件，你有什么看法？是否還會選擇繼續支持楊銘宇黃燜雞呢？在評論區分享你的觀點吧！

(責任編輯：佚名)