泰國美食之旅

在泰國旅行時有哪些美食讓你念念不忘？

首先要提到的就是曼谷的路邊攤美食。其中一家最著名的就是Jay Fai，曾經獲得米其林一星的認證。這家普通的路邊攤里面的各種菜肴都是經典，但蛋包蟹是這家的招牌菜品。酥脆的煎蛋包裹著滿滿的蟹肉，一刀切下，鮮香的蟹肉味彌漫開來，咬上一口蟹味濃郁，滿口鮮香。冬陰功湯也是推薦的一道菜。新鮮的虎蝦有拳頭大小，香茅、檸檬葉、辣椒、高良姜幾種簡單的食材搭配蝦肉經過主廚Supinya Junsuta的手，這道泰國的傳統美食有了更悠長的回味。

除了路邊攤之外，曼谷還有許多其他美食值得一試。在唐人街豬雜胡椒湯粉（谷歌地圖名：Kuai Chap Uan Photchana）中，湯頭是胡椒大骨熬成的，辛辣鮮香。炸酥的豬肉、豬肚和豬肝等內藏加上軟糯Q彈的米粉卷融合在辛香的胡椒湯里，喝一口，真的讓人回味無窮。（不喜歡胡椒辛辣的慎選）

最后要提到的就是位于朱拉隆功大學附近的Jay Oh Chula。冬陰功海鮮MaMa面是這家的招牌菜，在泰國傳統美食中有著獨特的風味，值得一試。除了游客打卡排隊之外，很多當地人也排隊。

當然，還有許多其他美食值得一試，比如咖喱蟹、泰式炒河粉、水門雞油飯等。想吃到性價比高的餐廳可以給我發信息留言，我會給大家介紹當地人推薦的美味餐廳。

(責任編輯：佚名)