休息日的美食大餐，做了早飯、午飯和晚飯，準(zhǔn)備下周老媽和先生的早餐。

今天是休息日，我們決定做一些自己愛吃的美食。早餐我準(zhǔn)備了一道豆?jié){油條，中午會(huì)做老媽愛吃的豌豆蒸飯和紅燒魚塊等菜肴。晚上我們還要做些包子，當(dāng)作下周老媽和先生的早餐之一。

昨天晚上，我已經(jīng)把今早要做的豆?jié){和油條準(zhǔn)備工作做好。首先是準(zhǔn)備黃豆和花生米，泡在清水中待用。接著我取適量的面粉、小蘇打和無鋁泡打粉混合，添加一些食用油和鹽，最后加入冰牛奶攪拌成一個(gè)稍軟的面團(tuán)。

醒面的半小時(shí)后，我把面揉成光滑的面團(tuán)，然后取一塊小面板，上面抹點(diǎn)油，把面搟成長方形的大約厚一厘米左右的面餅。再刷點(diǎn)油，用保鮮膜封住，放入冰箱冷藏一夜。

早上起來，我把面餅切成小條，兩個(gè)合在一起用筷子壓，放置備用。接著我取昨天泡好的黃豆和花生米放入破壁機(jī)，加適量的水打豆?jié){。等待20分鐘后，我起鍋燒油，油溫五成熱時(shí)把油條坯子一個(gè)一個(gè)放進(jìn)去，炸至金黃即可出鍋。

這樣做出的油條蓬松暄軟，外皮酥脆，真的是很好吃。老媽說剛出鍋的油條太香了。早飯吃完，我和先生出門買菜，所有的食材買好，我回家打掃衛(wèi)生，午飯就交給先生了。

晚上我們開始準(zhǔn)備晚餐，做一些油皮包子。包子會(huì)多做一些當(dāng)作下周老媽和先生的早餐之一。這頓飯也很豐富，有豌豆蒸飯、紅燒魚塊、泡菜土豆絲和炒青菜等菜肴。最后我們還要做一個(gè)龍骨粉藕湯來搭配整個(gè)晚餐。

今天的休息日，我們一起享受了豐富多彩的美食，并且也為下周做好了準(zhǔn)備。每一道菜肴都很好吃，每個(gè)人的心情都變得愉快和幸福。這就是我們的休息日，讓我們盡情享受吧！

(責(zé)任編輯：佚名)