舌尖上的西湖 美味之旅杭州

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杭州10家人氣美食勝地，打卡季到來！

1.知味觀

百年老店杭州知味觀創建于1913年，以鮮肉小籠、貓耳朵、糯米素燒鵝、幸福雙、叫化童雞、西湖莼菜湯、蟹黃魚絲、西湖醋魚、龍井蝦仁等風味名點和正宗的杭幫菜聞名，是杭州知名的餐飲老字號。

2.山外山

位于西湖岸邊的山外山菜館是杭州知名的老字號飯店之一，其店名取自“山外青山樓外樓”一詩。作為杭州三大菜館之一，山外山是品嘗東坡肉、宋嫂魚羹、龜鶴同春、竹筒甲魚、花好月圓等杭州菜的最佳地點之一。

3.樓外樓

歷史悠久的樓外樓位于西湖畔，是杭州最為知名的老字號餐館，其店名取自宋朝詩人林升的名句“山外青山樓外樓”，從民國年間就以西湖醋魚、龍井蝦仁、東坡肉等菜而聞名杭州。

4.天外天

歷史悠久的天外天位于飛來峰山腳下，是杭州最有名氣的飯店之一，在天外天可以品嘗西湖醋魚、東坡肉、叫化雞和龍井蝦仁等鼎鼎大名的杭州招牌菜。

5.天香樓

歷經百年風雨的天香樓除叫化雞、東坡肉等招牌菜外，還有各種頗受好評的海鮮水產品制成的菜肴，如干炸響鈴、油燜春筍、鮮栗炒子雞等都令人垂涎三尺。

6.奎元館

杭州面館眾多，其中開業于清同治年間的奎元館是歷史最悠久的一家，100多年來光顧這里的名人眾多，而各式面條也多達150余種，最受好評的當屬這里的蝦爆鱔面和片兒川。

7.狀元館面館

有100余年歷史的狀元館面館是杭州知名的面館，素有杭州第一面之稱，狀元館店內裝飾古色古香，其面條筋道，口感上佳，最受歡迎的當屬這里的蝦爆鱔面。

8.王潤興酒樓

王潤興酒樓創建于民國年間，店內的招牌菜是大名鼎鼎的砂鍋魚頭豆腐，此外還可品嘗東坡肉、桂花栗子羹、宋嫂魚羹、八寶豆腐和龍井蝦仁等口味純正的杭州菜。

9.外婆家

外婆家在杭州隨處可以看到，作為杭幫菜平民價位的代表，外婆家主打杭幫家常菜，其一流口味、二流就餐環境和三流消費水準的口號令這里每天都是顧客盈門，可品嘗龍井茶香雞、青豆泥、清炒蝦仁、珊瑚蝦等招牌菜。

10.張生記

張生記店內裝飾樸素典雅，餐廳中有各種杭幫菜口味的佳品，如雪菜步魚、上湯卷雞、西湖醋魚、鴨血餛飩等。其中最受食客歡迎的就是這里精選成年江南麻鴨、天目山筍干、上等金華火腿和江南粽葉做成的“筍干老鴨煲”。

(責任編輯：佚名)