經(jīng)典面點(diǎn)

? 海城名餅：鞍山的標(biāo)志性美食，以其薄皮厚餡、香酥美味而聞名。內(nèi)餡種類繁多，包括豬肉、牛肉或韭菜等，外層金黃酥脆，內(nèi)里滿是鮮美汁液。

? 臺安火勺大賞：以面粉為原料，經(jīng)精心烙烤而成，餅皮酥脆可口，內(nèi)餡飽滿柔軟。常與燉菜或湯品搭配，交織出和諧的味覺享受。

肉類盛宴

? 臺安燉鵝皇：選用當(dāng)?shù)胤拭来簌Z慢燉，佐以精選香料和調(diào)味，成就鮮嫩多汁的鵝肉，濃郁的湯底更是讓人回味無窮，是節(jié)日團(tuán)圓時(shí)不可或缺的美食佳品。

? 岫巖羊骨靚湯：以優(yōu)質(zhì)羊肉與羊骨熬制，湯汁醇厚如絲，羊肉鮮美細(xì)膩，無絲毫腥膻，寒冷季節(jié)來一碗，溫暖身心。

風(fēng)味小食

? 楓葉肉脯：選用上等豬肉，配以秘制香料慢烤至色澤紅潤，咸甜適中，口感彈牙且充滿韌勁，既是解饞零食，也是送禮佳品。

? 鞍山豬血腸：采用豬腸和新鮮豬血為主要原料，配以調(diào)料調(diào)勻灌入腸衣，煮熟后切片搭配蒜泥食用，口感獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。

燒烤風(fēng)情

? 三里橋炭烤：鞍山燒烤以其獨(dú)特的烹飪技法和豐富的食材選擇而聞名。三里橋的豬心管與護(hù)心肉經(jīng)過特調(diào)香料腌制后燒烤，外焦內(nèi)嫩，香氣撲鼻，令人回味無窮。

? 烤串界的璀璨之星：在鞍山烤串界享有盛譽(yù)，選用優(yōu)質(zhì)肉類制作，味道地道純正，無論本地人還是游客都對其贊不絕口。

這些美食只是鞍山深厚飲食文化的一隅，每一道菜肴背后都有著獨(dú)特的風(fēng)味和故事，值得你親自品嘗，體驗(yàn)這座城市的韻味。

(責(zé)任編輯：佚名)