【揭秘成都蹄花地圖！這5家老字號人潮洶涌，排隊三小時也值得品嘗，你都打卡過哪些地方呢？】

當夜幕降臨，成都的大街小巷中蹄花店依然熱鬧非凡。這座“不眠之城”用一碗碗糯香四溢的蹄花，溫暖著無數歸家的旅人的心。我們親身體驗并精心編制了這份《2024成都蹄花探秘手冊》，帶您一探究竟最具特色的“深夜食堂”。

**著名蹄花店鋪人氣旺盛**

位于人民公園附近的「老媽蹄花」創下單日售出800碗的輝煌成績，抖音#成都蹄花挑戰賽的播放量突破了10億次。然而，本地美食愛好者更偏愛隱藏在街巷中的「廖記蹄花」，其燉煮6小時的蹄花口感滑嫩，搭配秘制蘸料，凌晨一點仍有食客排隊等候。根據大眾點評的數據顯示，2024年6月成都蹄花店的深夜訂單同比增長了35%。

**創新口味蹄花嶄露頭角**

建設路上的「張姐蹄花」推出了泡椒味蹄花，日銷量高達500碗以上；奎星樓街的「王記蹄花」提供了外賣服務，被網友戲稱“將成都的味道打包進外賣盒”。值得一提的是，今年夏天蹄花界出現了一匹黑馬——春熙路的「辣妹子蹄花」，首次推出麻辣蹄花，抖音探店視頻獲得超過50萬的點贊。

**夜宵蹄花的版圖不斷拓展**

三色路夜市新晉“網紅蹄花三件套”：酸辣蹄花、蹄花面、蹄花湯，小紅書上的相關筆記一周新增1.5萬篇。玉林西路的「飄香蹄花」老板信心滿滿地說：“我們家的蹄花湯底熬制8小時”，實際測試中，有外地游客連喝三碗登上微博熱搜。

根據文旅局最新數據，成都蹄花的夜間消費比例已達到45%，春熙路-太古里商圈成為全國首個全天24小時營業的蹄花地標。外地游客必備“兩副腸胃”：一套留給火鍋串串，另一套留給蹄花湯。評論區聊聊：你愿意為哪家蹄花店排隊3小時？#成都食必榜#

(責任編輯：佚名)