海口聚福安（老爸茶）探店攻略

作為來自廣東湛江的食客，我必須提醒大家，“鋪前糟粕散”這道菜在湛江游客中并不受歡迎，它和赤坎水井頭的海鮮撈粉味道十分相似。主要材料有蝦、扇貝、蟹柳、豆腐皮、豆芽等，只是湯水和醋的搭配不同。而且一定要熱食，涼了會(huì)有些腥味。

我們品嘗的其他菜品包括：紅米鮮蝦粉腸、傳統(tǒng)海南粉、鮮蝦燒麥、蟹柳紫菜卷、招牌焦皮蛋散、斑斕椰子包、醬香鳳爪、胡蘿卜燉牛肚、三絲爆炒河粉、牛腩腌河粉、紫薯撻、綠豆糖水、白灼青菜和福安雞翅等。

這些菜品味道尚可，但并未給我留下深刻印象。其中，福安雞翅尤為出色，因?yàn)樗乾F(xiàn)炸的，熱食口感最佳。雞翅腌制得非常入味，酥脆可口。

點(diǎn)菜方式是這家店的特色之一。由于這家網(wǎng)紅店客流量大，點(diǎn)餐過程有些特別。你需要先排隊(duì)進(jìn)入餐廳找到座位，然后再次排隊(duì)進(jìn)行點(diǎn)餐。一般飯店的點(diǎn)餐方式是等待叫號(hào)和掃碼下單，但在這里，你需要排兩次隊(duì)：第一次是找桌子，第二次則是排隊(duì)點(diǎn)招牌菜。顧客會(huì)得到一個(gè)小夾子作為點(diǎn)餐簿，需要在不同的窗口依次點(diǎn)菜，并放到托盤上。這種半自助式的點(diǎn)餐方式雖然有些繁瑣，但價(jià)格卻十分合理。我們點(diǎn)了13個(gè)菜品，最終結(jié)賬366元，四個(gè)人吃不完還打包了一些。#海口美食探索# #海口美食發(fā)現(xiàn)#

(責(zé)任編輯：佚名)