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• 美食照片怎么拍

• 有關美食的照片

• 如何拍攝美食照片

一、美食照片怎么拍

美食這么拍才好看！4個攝影和修圖技巧簡單實用，拍起來

原創(chuàng)4句美食攝影口訣：

垂直俯拍沒毛病。單色背景主體清。

手機修圖用濾鏡。特色對角構圖定。

詳解：本篇美食攝影教程，講究簡單實用，看后就會，模仿可拍！

1、垂直俯拍沒毛病。

拍美食，啥角度好用？

（1）從上向下垂直拍攝，同時注意畫面元素搭配。若長條元素多如筷子和木板，那這兩個長條要平行。

（2）搭配元素與主體關聯(lián)：中間的美食是圓的，配飾也以圓為主。

（3）當然不放其他配菜也可以，把這些被拍的美食集中放置。

2、單色背景主體清。

沒道具？不要緊，用純色背景：

（1）碗以外啥都不擺，但碗內要豐富起來，樣照片看起來才不會單薄。

（2）還可用平視角度拍攝，攝影設備與被拍的面在同一高度，背景可用一塊黑布。

（3）就地取材：道具用法看似復雜其實簡單，把杯中檸檬和冰塊兒，放到杯外即可。

3、手機修圖用濾鏡。

美食簡單好用修圖法（一）：

（1）打開手機修圖軟件foodie，點修圖：

（2）打開照片點編輯，進入到編輯頁面：

（3）點濾鏡，食物，下面出現(xiàn)的小圖是美食濾鏡效果，我這張照片，使用的是yu3.

（4）還可點調整，調顏色參數(shù)：

（5）這張照片，我分別為它增加了虛光、銳化和顆粒，增強質感，保存。

（6）去水印：Snapseed，打開剛才修過的照片，工具，修復：

（7）對水印擦除：

方法（二）

（1）還可用手機修圖軟件印象，打開照片點濾鏡：

（2）右上角文件夾圖標點它，找到免費美食濾鏡，我用的是D6.

（3）點右下角兩條橫線，參數(shù)調節(jié)，我分別調整了增強，讓照片層次感更好。

（4）提高顆粒，增加銳度和暗角

（5）調整完畢，保存就可以了。

4、特色對角構圖定。

配色和構圖，有啥技巧？

（1）顏色可注意特色，主食顏色有特色的，道具及配飾比它淡或比它暗。

（2）對角線構圖，是讓被拍攝的主體及道具，位于照片的大約對角線處。

二、有關美食的照片

1、西安糊辣湯

如果你是土生土長的西安人，今早的早餐十有八九吃的是糊辣湯。糊辣湯是陜西人民最經典的小吃之一，可以說凝聚了陜西小吃的精華。早上穿行在背街小巷，隨處可以聞到一口口大鍋散發(fā)出肉湯的香味，聽到賣糊辣湯的師傅用很有特色的坊上陜西話喊著：糊辣湯、熱饃等等，看著木勺拉起的湯的線條。這才是陜西人的風情，西安人的生活。
熬糊辣湯是西安回民的絕活，似乎沒有外傳，幾乎賣糊辣湯的店都會有清真的牌子，而往往一些回民的泡饃館早上也會客串賣糊辣湯。因為糊辣湯的精華在于湯，必定要用好的肉湯，而泡饃館的那些純正的羊肉或者牛肉湯正好能滿足那些饕餮者挑剔的口味。糊辣湯里面的菜很雜，幾乎每一家賣糊辣湯的菜都各不相同，可能100家糊辣湯里就會有100種菜的搭配。
2、漢中的熱面皮

漢中的面皮店，沒有華麗的門臉和醒目的招牌，很多有名的面皮店甚至連招牌都沒有，有的只是很標志性的一摞蒸籠。蒸籠磊得越高，說明這個店子的生意越好！調料也是有學問的，主要成分是新鮮炸好的辣椒油，另外還有少量的醋、一些鹽、少量洋白菜、還有配菜(通常是豆芽和土豆絲，這些可以任選)。
漢中人都具有“面皮情結”。出差的、求學的，在外打工的回到家鄉(xiāng)，一下車就眼巴巴地瞅準了面皮攤，迫不及待地沖上去，隨便把行李一撂，先吃上一兩碗。隨著口舌間的享受，一切出門在外的煩惱以及那種濃濃的思鄉(xiāng)之情便也煙消云散了。
3、蘭州牛肉拉面
就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史，傳說起源于唐代。“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子)五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標準，贏得了國內乃至全世界范圍內食客的好評和榮譽。1999年，蘭州拉面被國家確定為中式三大快餐試點推廣品種之一，被譽為"中華第一面。今天，清湯牛肉面因為味美可口，經濟實惠，不僅在蘭州比比皆是，而且在全國各省乃至世界許多國家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館，蘭州不愧為是世界牛肉面之鄉(xiāng)。
4、武漢熱干面
圖片
熱干面是武漢的傳統(tǒng)小吃之一。20世紀30年代初期，漢口長堤街有個名叫李包的食販，在關帝廟一帶靠賣涼粉和湯面為生。有一天，天氣異常炎熱，不少剩面未賣完，他怕面條發(fā)餿變質，便將剩面煮熟瀝干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壺，麻油潑在面條上。李包見狀，無可奈何，只好將面條用油拌勻重新晾放。第二天早上，李包將拌油的熟面條放在沸水里稍燙，撈起瀝干入碗，然后加上賣涼粉用的調料，弄得熱氣騰騰，香氣四溢。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什么面，他脫口而出，說是"熱干面"。從此他就專賣這種面，不僅人們競相品嘗，還有不少人向他拜師學藝。
熱干面既不同于涼面，又不同于湯面，面條事先煮熟，拌油攤晾，吃時再放在沸水里燙熱，加上調料，成品面道筋道，黃而油潤，香而鮮美，誘人食欲。

三、如何拍攝美食照片

技術部分一、 光線運用1、 自然光運用自然光拍攝食物是一個非常好的選擇，我在為時尚雜志等媒體拍攝食物時，大多選擇自然光拍攝。但盡量避免直射光，因為那樣會在食物上投射出很刺眼的影子。不要使用閃光燈（相機自帶閃光燈），除非你想讓你的食物看起來一副濕乎乎，油膩膩的樣子。但在偶爾拍攝烤肉之類的東西時，那樣的效果看起來可能會很酷，很時髦。試試透過薄窗簾射進來的散射柔光，把它作為逆光或者側逆光運用，你會發(fā)現(xiàn)食物非常的美麗。2、 閃光燈剛才不是說了不要用閃光燈嘛？是的，不要使用機器自帶的閃光燈，這里說的閃光燈是指專業(yè)的閃光燈。美食攝影的燈光布置，要表現(xiàn)出菜肴的立體感，基本的用光是采用略有逆光感的頂光，結合偏側的主光和有個性的副光，柔光罩和蜂窩罩較為常用。拍攝面包、蛋糕等小吃類的食物以柔光為主；而紅燒、油炸等大油肥膩的食物，則需要通過比較硬質的光源來避免食物過于平實；拍攝熟菜、飲料等透光性比較好的食物就應該把它的通透感表現(xiàn)出來，這時運用逆光和輪廓光就非常的有效。燈光是死的人是活的，面對不同的食物，創(chuàng)造性的運用局部光源，將到達出奇制勝的效果。燈光的運用是一個復雜的話題，在此只能簡單的說明，有興趣的POCOer可以多嘗試不同的光線運用，熟悉各種光源的特性加以靈活運用。

(責任編輯：佚名)