金門特產盤點：十大必帶牛角包推薦

探尋金門美食：人氣爆棚的十大伴手禮——金三峽牛角包

朋友圈中盛傳的金三峽牛角包終于成了我們心中的打卡目標。作為臺北經營了四十年的老字號，它的名號在新北十大伴手禮榜單上可謂聲名鵲起。由于人流量大，熱門口味常常供不應求。為了確保不留下遺憾，建議大家提前在“金門大玩咖”平臺預定心儀的口味。

【金三峽牛角包】 地址：金門城西北方向400米處 營業時間：10:00~20:00 人均消費：60臺幣

店內的老板十分慷慨，試吃時分量十足。令人好奇的是，如此大方的老板是否擔心虧損呢？店內共有11種牛角包口味供選擇，此外還有蛋卷和鳳梨酥。與傳統的法式蜂窩狀牛角包不同，金三峽的牛角包口感更加扎實，尤其是兩邊的硬脆邊角，風味獨特。

店提供外帶盒裝服務，分為六件或十件裝，價格在25-35臺幣之間，換算成人民幣也就幾元。我挑選了六種喜歡的口味帶回家與家人共享。

其中，“起酥奶酥”是我最愛的口味之一。它上面覆蓋著一層類似菠蘿包的酥皮，酥脆到掉渣的程度。內餡是香濃的椰蓉和牛奶混合而成，這款牛角包的奶香味濃郁，非常適合我這個喜愛奶制品的人。

我還選擇了蔓越莓麻糬、抹茶紅豆麻糬、普通紅豆麻糬、巧克力牛角和黑糖牛角等口味。總體來說，這些牛角包的黃油味十分濃郁，雖然外皮相同但內餡各異，特別是里面軟糯Q彈、會拉絲的麻糬，讓人愛不釋手。

溫馨提醒：最佳食用期為三天。如暫時無法享用，可將其放入冰箱速凍保存。食用前取出自然解凍或用烤箱、微波爐加熱，即可恢復香酥口感。我個人喜歡搭配一杯清茶或咖啡一起享用，這樣口味更佳。

(責任編輯：佚名)