這個中秋國慶長假，不妨來南昌青山湖參加首屆正宗贛菜美食文化節(jié)，成為一位“贛菜”品鑒師。

美食節(jié)在太酷云介時尚產(chǎn)業(yè)園舉行，活動時間為9月25日至10月6日。此次盛會以“‘圓’聚青山湖， ‘月’享贛味里”為主題，旨在通過一系列豐富多彩的活動來推廣和傳播贛菜文化，讓廣大游客能夠充分領(lǐng)略到江西美食的獨(dú)特魅力。

活動中包含多個環(huán)節(jié)：贛菜美食展覽品鑒、特色風(fēng)味小吃市集、南昌之夜啤酒龍蝦狂歡節(jié)以及南昌之夜國潮表演等。此外還將舉行贛菜產(chǎn)業(yè)招商簽約會，為推動地方餐飲業(yè)的發(fā)展提供有力支持。

“五個十”評選活動是本次文化節(jié)的一大亮點(diǎn)：

• 最受歡迎贛菜
• 南昌網(wǎng)紅小吃
• 青山湖區(qū)十佳私房菜
• 十佳名店
• 十佳名廚

參與者可以盡情品嘗各種美食，并通過投票的方式?jīng)Q定它們的最終排名。

同時，如果你對地方特色菜肴感興趣的話，不妨前往新建區(qū)參加2023年“好新建·美生活”暨豐收節(jié)美食烹飪大賽。在這里，你將有機(jī)會嘗到松湖米粉肉、大塘東坡肉、西山豆腐等傳統(tǒng)名菜，并參與到"新建十大名菜"的評選活動中。

贛菜作為中國第九大菜系之一，在歷史文化的積淀下形成了獨(dú)特的風(fēng)味特色：原汁原味，油厚而不膩，口味濃郁偏重，同時兼?zhèn)湎条r和辣度。它不僅代表了江西地區(qū)的飲食文化，更體現(xiàn)了中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的和諧之道。

在眾多受歡迎的贛菜中，“游客最喜愛的十大贛菜”包括鄱湖胖魚頭、四星望月、藜蒿炒臘肉等經(jīng)典菜品；而江西精品贛菜20道則涵蓋了更多具有代表性的菜肴，如吳城狗肉、婺香荷包紅鯉、臨川牛肚皮等等。

無論你是美食愛好者還是文化探索者，在這個假期里都不要錯過這次機(jī)會，來南昌體驗(yàn)一場舌尖上的旅行吧！

(責(zé)任編輯：佚名)