北京16個區的特色美食與特產概覽

北京共有16個行政區，每個區都有其獨特的特產：

東城區的餛飩侯以鮮肉大餛飩和清湯小餛飩著稱，口味正宗。

西城區的傳統小吃豆汁兒由綠豆、黃豆等熬制而成，風味獨特。

朝陽區的冰糖葫蘆用山楂或草莓制成，外裹一層透明冰糖漿，形色美觀，香甜可口。

豐臺區的傳統糕點冰花酥口感細膩，以白糖和油酥為主要原料。

石景山區的北京酥糖是歷史悠久的小吃，由面粉、芝麻等制作而成。

海淀區不僅有著名的海淀玉巴達杏，還以鴨皮酥脆、肉質鮮嫩的烤鴨聞名。

門頭溝區盛產京白梨，果肉潔白細膩，汁液豐富，口感清甜。

房山區的磨盤柿子呈扁平狀，果實大而皮薄，果肉肥厚，味道甘甜。

通州區的大櫻桃外皮鮮紅飽滿，果肉細膩多汁，品質上乘。

順義區的天福號醬肘子選用優質豬肘，煙熏慢火烤制而成，口感酥爛入味。

昌平草莓果實飽滿鮮艷，味道甜美清脆，富含多種營養成分。

大興西瓜以其皮薄肉厚、鮮甜多汁著稱，是夏季消暑的佳品。此外，臘皮桑葚也是當地的特色美食之一。

懷柔板栗口感香甜，皮薄肉厚，深受人們喜愛。

平谷區的大桃品種繁多，果大核小、肉質細膩、味道鮮美。

密云水庫魚以無土腥味兒和肉質純凈聞名。此外，金絲小棗和李子也是當地特產。

延慶葡萄果實雖小但酸甜適中，汁液濃郁，香氣四溢。

(責任編輯：佚名)