2011年，合肥行政區劃迎來重大調整，三縣合一成為四縣之一的新廬江縣誕生。盡管名字平凡無奇，但這里卻隱藏著華東地區最著名的溫泉——湯池和鑄劍歷史名人歐冶子的遺跡，引發人們的好奇。

旅行至此，必不能錯過的是品嘗美食的樂趣。湯池的美容養顏之泉和冶父山的壯美景色都是游覽的重點。

提及廬江的地道美味，就不能不提以下幾種：

1. 小紅頭

小紅頭的外觀平淡無奇，但它的味道卻承載著一代又一代人的回憶。雖然不一定好吃，但每次品嘗都能勾起家的溫馨。

這是一款簡單的小甜點，口感不膩人，入口即化，散發出酥軟香甜的風味，記錄了廬江飲食文化的變遷。

2. 米面

米面由優質大米制成，是廬江地區早餐和午餐的常見選擇。無論是干拌還是湯面，面條順滑勁道，連綿不斷。

米面的制作簡單，外觀樸實無華，卻蘊含著家的溫馨和平凡中的溫暖，讓旅人在享受美味的同時感受到廬江人的熱情與真誠。

(責任編輯：佚名)