長沙經典老字號品牌盤點:餐飲食品一應俱全
作者:佚名|分類:生活雜談|瀏覽:85|發布時間:2025-01-20
餐飲類
- 火宮殿: 創建于明朝萬歷五年(1577年),有著四百多年歷史,是集民俗文化、火廟文化和飲食文化于一體的市民休閑場所。招牌小吃有臭豆腐、姊妹團子和糖油粑粑。
- 玉樓東: 成立于清光緒三十年(1904年),被譽為“中華餐飲名店”,提供多樣化的湘菜菜品,如麻辣仔雞和發絲牛百頁等經典佳肴。
- 楊裕興: 創始于清光緒二十年(1893年),以制作米粉及湯圓而聞名。手工雞蛋面條是其招牌產品之一,醬汁、肉絲等多種配料深受食客喜愛。
- 甘長順: 始創于清朝末期,位于長沙市五一西路188號的五一廣場西北角一樓,以經營各種面食著稱。原湯肉絲面和雞絲面是其特色美食。
- 向群鍋餃: 創建于民國初年,在天心區坡子街火宮殿對面3樓有分店,鍋餃以其獨特的制作工藝聞名,外焦里嫩的口感深受食客喜愛。
食品類
- 九如齋: 成立于1915年,以生產中西糕點和鹵臘制品而知名。其產品選料考究、工序嚴謹,月餅是其招牌之一。
- 德茂隆: 以其豆制品如蘭花干和牛肉香干以及醬腌菜系列聞名,特別是臘八豆深受食客喜愛。
- 三吉齋: 創建于1827年,提供多種傳統糕點產品,如大花片、杏子干等。
其他
- 凱旋門攝影: 作為長沙的老字號攝影機構,它見證了無數家庭和個體的珍貴瞬間。
- 老楊明遠眼鏡: 始于明朝萬歷年間,在長沙市開設店鋪。它是湖南省內唯一的中華老字號私營企業。
這些歷史悠久的品牌不僅為長沙增添了一份獨特的文化底蘊,也為當地居民提供了眾多美食與生活必需品的選擇。


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